吃過你就有口福了，威海美食

威海一個漂亮的海邊城市，對於生活在內陸的小編來説，嚮往那種住在海邊，能一出門就看到大海的那種，感覺很舒服。生為一個海邊城市，那海鮮是必須要嘗一嘗的了，不過除了海鮮，還有你想不到的美食呢，還有面點也是相當的不錯哦，一起來看看啊威海美食。

威海美食，吃過你就有口福了

一、鮁魚餃子

鮁魚餃子是膠東的風味特產，無論大小酒店或餐館裏都會有這道特色麪食，作為地道的膠東人，當然不會放過這每年新鮮上市的鮁魚，包一頓鮮美無比的鮁魚餃子，不辭長作膠東人

威海人吃鮁魚水餃，帶着膠東特有的豪放勁兒。夾一個水餃，就着一口蒜瓣，就能吃得不亦樂乎。若是覺得直接啃蒜瓣過於重口，你也可以用蒜泥配醋或醬油，調一碗小料。小心夾一隻飽滿的水餃，蘸點兒小料入口，醋的酸味、醬油的鹹味和辛香沖鼻的蒜味交錯融合，烘托出魚肉本身的鮮香。

二、花餑餑

大棗餑餑、花餑餑、蓮子花餑餑、豆餑餑......膠東人民將麪食做出了百般花樣。

膠東花餑餑用在春節、中秋、端午及結婚、祝壽的日子。發展到現在，這棗餑餑的樣式是越來越花哨了，有寓意孩子將來像小老虎式的過生日吃的老虎頭，祝老人健康長壽的大壽桃，正月十五蒸麪燈、蒸屬相，清明節燕子歸來的蒸燕子

三、喜餅

喜餅，俗名叫“媳婦餅”，是膠東居民婚宴上饋贈親友的高級食品，看上去頗像山東和東北常見的火燒。

威海的喜餅由麪粉、雞蛋、糖、油等製作而成，外表看起來光滑、金黃，裏面喧軟、嫩滑，還帶着濃濃的蛋香、奶香，實在讓人慾罷不能，有種吃不夠的感覺!

四、蠓字蝦醬

蠓子蝦醬是膠東沿海極富特色的海鮮調味品，因其以蠓子蝦為原料醃製，故稱“蠓子蝦醬”。

在威海，蜢子蝦醬的吃法多樣，可以生吃，也可以熟吃。吃法較為普遍的也是最美味的是蒸雞蛋蝦。一個大海碗裏打上兩個雞蛋，加一點蜢子蝦醬和葱花、薑絲、花生油，切一點茄子丁或蘿蔔丁，加少許辣椒麪。跟粑粑地瓜或者跟饅頭一起蒸，吃粑粑地瓜或饅頭就着熥雞蛋蝦再美味不過。

五、大葱蘸麪醬

大葱蘸醬，重在一個“蘸”字。一根大葱直接插到醬碟裏，一口飯、一口葱蘸醬，腮幫子撐得鼓鼓的，大葱在嘴裏咔咔做響，葱的香辣、醬的醇厚、飯的軟糯，就是再挑剔的口味，也能滿足。

不僅如此，威海人還喜歡鮮蘿蔔條、黃瓜條蘸麪醬也是標配了。新鮮的蘿蔔和黃瓜切成條狀，又脆又爽口，蘸着麪醬幾口就下了肚，根本停不下來。

威海美食，吃過你就有口福了，威海不僅是一座漂亮的水上城市，還有很多的美食，是不是覺得美景配上美食，吃起來更是有味道了呢，希望小編的分享能讓你們吃到正宗的小吃哦。不過小編最喜歡的是那個花餑餑，感覺好有文化感，不同的造型有不同的含義，一定要吃一下。