蛋糕冷藏一夜後會不會變味，蛋糕可以放幾天

現在的很多人都仍然喜歡吃甜品，而蛋糕就是甜品中最受歡迎的一種蛋糕的味道，非常甜，吃多了會覺得很膩。蛋糕的種類很多，現在很多蛋糕都是又好看又好吃的，不過由於蛋糕的製作原料有雞蛋，等一些不易儲存的東西，所以蛋糕的存放時間也比較短，買回來之後應該在24小時內食用完，否則它就會被細菌污染。我今天就來帶大家瞭解一下蛋糕可以放幾天。

一、蛋糕可以放幾天

正常情況下，如果將蛋糕放在常温下不做處理，最多可以放一天一天左右的時間都能讓蛋糕融化或者是被其他的細菌污染，最好將蛋糕盒的蓋子蓋上，否則會被蚊蟲爬上去，加速污染。最好的保存方法是放在冰箱裏面冷藏，温度在2~7℃是最合適的，不過冰箱裏面的細菌也很多，放得太久的話仍然會被細菌污染，就算顏色氣味上沒有改變也是不能吃的，對人體的危害比較大，更何況蛋糕是帶有甜味的，如果存放時間長的話，裏面添加了一些防腐劑的含量也會變多。

二、蛋糕冷藏一夜後會不會變味

1.不同種類的蛋糕，由於原材料不同，所以儲存的時間長短也是不一樣的。冰箱中放置的東西很多，如果將蛋糕敞開放進冰箱，不僅可能被細菌污染，還可能被其他的食物的味道污染，最好將蛋糕密封起來放進冰箱，這樣可以保存更長的時間，也可以防止串味。不過缺點是他仍然可能會變質，而且儲存時間太久的話，蛋糕會沒有原來那麼軟，口感上也會差很多。

2.很多蛋糕都會放一些防腐劑，對人的身體有危害，建議要少吃蛋糕，或者我們可以自己自制蛋糕。少了那些防腐劑，自制蛋糕的保存時間可能會更短，不過這樣吃得更健康，也沒有什麼壞處。

購買蛋糕的時候最好根據人數來定，選擇一定大小的蛋糕，以免吃不完造成浪費，還會使它變質。吃不完的蛋糕最好放進冰箱中冷藏起來，不要放在常温下，不能冒風險。冬天的時候蛋糕可以放置更久的時間，而夏天一定要放在冰箱中。自制蛋糕的食材很容易買到，器具只要有電飯鍋就可以了，我們也可以自己嘗試着製作一下。