蝦熱量你都瞭解嗎？

近海的地方都有海鮮，特別是潮汕地區，海鮮更是普遍可見。潮汕人們常説，多吃魚會變得比較聰明，皮膚也會變得比較滑嫩。我們都知道，蝦殼裏面含有豐富的鈣物質，所以對於一些小蝦我們經常會連殼帶肉一起吃下去，那麼蝦的熱量到底有多少呢？我們一起接着看。

一、蝦的熱量

蝦的種類有很多，我們常吃的主要包括有基圍蝦、大蝦、海峽以及龍蝦。而這幾種蝦中以基圍蝦的熱量最高，100克可食用部分的基圍蝦熱量有101大卡，並且基圍蝦還含有較多的膽固醇和鈉，因此建議無論是平時亦或是減肥期間都應適量食用。另外，100克可食用部分的大蝦熱量為93大卡，100克可食用部分的龍蝦熱量為90大卡，100克可食用部分的海蝦熱量為93大卡。所以減肥期間想要吃蝦選擇後三種蝦更適宜。

二、蝦的營養功效

蝦是營養非常豐富的食物，具有較好的功效，以淡水蝦為例，其性温味甘，具有補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效，非常適宜有腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙癢等症狀的人食用。另外，蝦還能增強人體的免疫力，所以食用蝦對人體十分有益。

三、食用須知

蝦和維生素C同食會在體內生成砒霜的傳聞很多小夥伴可能都聽過，但其實日常生活中我們一邊吃蝦一半吃富含維生素C的食物會在體內生成砒霜的概率是非常小的。因為一般來説發生反應是需要達到一定的條件的，而我們需要吃非常多的蝦和維生素C才能達到發生反應的量，因此大家平時不用太過恐慌，只需要適量食用就好。

四、蝦的功效與作用

1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的草蝦人是極好的食物;

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死;

3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;

4、日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。

蝦熱量並不是很大，對於小孩和成年人多吃一點沒多大關係。但是裏面含有的膽固醇比較多，對於老人而言，並不適合多吃，偶爾吃一倆只、一倆次沒事，但是切記不可以多吃。蝦殼含有豐富的鈣，所以對於小孩子的成長也是非常需要的。蝦食用的方式也是多種多樣，自己可以網上找一找。