真正的信仰體現在生活的細枝末節裏，信佛素菜

雖然我國崇尚社會主義價值觀和信仰自由，但是在我國的少數民族地區還是很大一部分人信奉佛教的，對於這些不同的信仰，我國黨政府還是持着包容的態度的。這也就形成了大融合的趨勢。相對於沒有宗教信仰的人，那些有宗教信仰的人們日常就會有很多拘束，衣食行等方面也很別人有很大的區別。今天小編就飲食方面的內容，來跟大家説説信佛素菜都有些什麼吧?希望這篇文章能給大家答疑解惑。

信佛素菜

1.菜類

凡是綠色的菜，在寺廟裏都是被稱為素菜的，而且一般寺廟的後院或者後山都會被開發成為菜園子，專門為寺廟裏面的僧人提供一天所需的食材。而蔬菜，它們也會選擇比較好養活的，應季的，能適應當下天氣種植的蔬菜來栽培，這樣就比較好養活，也能保障素菜的供給量。

2.蘿蔔

蘿蔔不但營養價值豐富，它的種類也還是可以選擇，有紅蘿蔔和白蘿蔔的區別，在寺廟僧人的餐桌上，蘿蔔也是常客，因為它是重在地裏的，特別好打理，適應性也強，這樣就會被僧人大量種植。而且小蘿蔔煮出的湯極其香甜美味。

3.筍

醃製的筍也是寺廟素菜的重要食材，它是為數不多的味道和口感都明顯的菜餚，但是在信佛的僧人手裏，她們可不會用酸筍去製作酸辣粉，她們只會在素面中加點酸筍，提高一下寡淡無味的麪湯，讓一整碗麪開始變得酸酸的，味道提上來了，食慾也就打開了。

4.豆製品

像豆腐這類食品是佛教之人必吃的豆製品之一。信佛的人吃豆腐有一個極高的境界，那就是將一個豆腐切成一朵菊花狀，每根豆腐細的都可以穿銀針。這樣的菜品不但有營養，而且極其好看，多少信佛的，不信佛的人都會慕名前去品嚐。

5.薯類

五穀雜糧是中國人都離不開的食物，特別是對於信佛之人，番薯等是它們的日常素食之一，這樣的薯類不但營養好，對我們人體的健康也是非常棒的選擇。每天一個番薯，是最養生的食材選項。

信佛素菜的所有相關內容，小編今天就先跟大家分享到這裏了，相信不信佛的人們在通過對本文的認真閲讀理解後，都能明白信佛之人食素的種類有什麼。其實從我國養生的角度來説，佛教裏推崇的蔬菜還是特別符合養生之道的，日常大家也可以多學着來做着吃，畢竟，這裏的素菜的種類我們大家在市面上還是能買到的，多吃些素菜清清我們的腸胃，排毒養顏，強身健體也是立竿見影的效果。不然又怎麼會有人專門進寺廟吃素食呢。