告訴你簡單的做法，自釀楊梅酒怎麼做

每當到了楊梅的季節，我們在市場上就能夠看到一個一個用小盒裝好的楊梅，楊梅的果實很大，因此看起來十分的誘人，楊梅吃起來是酸甜可口的，而且還具有很好的藥用價值，因此有的人還喜歡多買一些楊梅，回家裏製作楊梅酒一起來看看做法。

自釀楊梅酒怎麼做，告訴你簡單的做法

1.大家在購買楊梅的時候要選擇那種看着顆粒很大的，而且顏色是紫紅色的，這些都是已經熟透了，味道很甜的楊梅之後我們放入到晴水裏面沖洗，把大的雜質和樹葉都給去掉，洗乾淨，再放入到鹽水裏浸泡大約十分鐘的時間，之後就不能再泡了，否則會容易腐爛，然後我們拿出來，用鹽水泡的目的是讓裏面的小白蟲出來。

2.我們把楊梅上的水分瀝乾，然後放在不能夠被陽光直射的地方，晾曬乾淨，時間大約是6個小時左右，所以説這個工程花費的時間是比較的長了，之後我們注意保證這個地方是乾淨的，最好不要落下灰塵，否則就會造成二次污染，在清洗的話楊梅就會不太好了。

3.之後大家準備一個非常乾淨的盆子，一定要乾淨的，不能夠被污染，然後把楊梅捏碎，放入到盆子，這個過程中也要保證楊梅是乾淨的。之後我們把捏碎的楊梅放入到乾淨的玻璃缸子，注意所有的果肉果核果汁都要導入進去之後我們密封，放到陰涼乾燥的地方，大約要放大約20天，之後大家就可以品嚐味道了哦。

自釀楊梅酒怎麼做，告訴你簡單的做法，方法已經在上面的文章裏呈現出來了，如果大家喜歡甜味的，其實也可以再加入楊梅的時候加入白砂糖，養生的朋友可以加入蜂蜜，這樣味道更加的香甜，因為最後製作結束了，肯定是會有酒味的，看這裏的朋友是不是能夠接受這個味道的哦。