南方立冬吃什麼食物

立冬是我們中國傳統文化節氣之一，這意味着冬天的到來，在氣温、濕度和光照也會有許多不一樣。我們在飲食上也是有許多不一樣，接下來簡單介紹一下南方立冬吃什麼食物?由於地域的不一樣那南北方又有什麼差異呢?

一、南方立冬吃什麼食物

進入冬天，首先保暖是最重要的，所以要吃一些暖胃的。

1. 羊肉爐

和當歸、紅棗一起燉在一起，吃起來就有一種氣血疏通的感覺，畢竟紅棗是一種補血的功效。和枸杞、黃耆就有補氣，不管是和哪一種燉在一起，都可以使身體暖和，全身血脈暢通。羊肉你也得去腥，那樣的話會有一種可口美味。

2. 麻油雞

麻油雞的做法也是十分的簡單，只需要雞和佐料。簡單的做法，但我們的冬至節氣有個不錯的食慾。雞肉對我們的身體發育有着重要的作用，給我們傳輸了磷脂。雞肉質細嫩，又有嚼頭。在你吃下去時，還留有一絲絲濃郁的香氣，就連它的骨頭也是如此。麻油雞雖然不與燉雞一樣，但是口感可以説不分上下。

3. 糖醋帶魚

它是是帶魚為原材料的，是中國的傳統美食，有不少人都喜歡吃。原因很簡單，它的營養價值豐富，鈣、磷也含有。而且經常食用，有利於保暖和心血管的保護。這樣的美食縈繞鼻端，聞到它的香味我們就會忍不住去嘗一嘗。這就是它的魅力!

二、南北方立冬在吃上又有什麼差異

北方在立冬是各種各樣的美食，而北方只是吃餃子，他們的餃子也可以是各種餡的，比如韭菜雞蛋、芹菜肉、木耳三鮮等。他們的餡和餃子皮都是自己親力親為。餃子的特點就是薄皮餡嫩，各種吃的方式，炸、蒸、煮等。而南方就是各種保暖的燉和有利於身體的煮。這就是地域差異的不一樣，我們的飲食習慣也會有所不一樣吧。

不管你是什麼地方的人，過好冬至就是冬天的開始。不要想那些無關緊要之事，我們要看着美食，應該好好品嚐冬至帶來的味道。俗話説得好：“民以食為天”。我們應該去嘗試不同地方冬至的傳統美食，領略中國的傳統文化之魅力。