什麼地方立夏吃雞蛋

俗話説“民以食為天”，我們作為一個資深的“吃貨”民族在很多重要的節日甚至節氣都有獨特的飲食風俗，並且這些風俗因為地域的不同也會有所差異。“立夏”作為夏季的第一個節氣，代表了夏天的開始，各地自然也有屬於自己的飲食風俗。接下來就跟小編一起來看一看，什麼地方立夏吃雞蛋吧！

一、什麼地方立夏吃雞蛋

立夏吃雞蛋是南方的習俗。立夏前一天，家裏就開始煮立夏蛋了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看着蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的紹酒，內灑些許細鹽，酒香茶香，又香又入味。

吃蛋之外，還有另外的玩法。煮好的蛋，挑出整隻未破的，用綵線編織成蛋套，掛在孩子胸前，或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋)，那是這天最快樂興奮的事，拄蛋以蛋殼堅而不碎為贏。

二、立夏吃雞蛋的由來

一種説法是 “立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，是説立夏吃蛋能預防暑天常見的食慾不振、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。

也有一種説法：立夏吃東西最補，吃一隻雞蛋相當於吃一隻雞。立夏後，農事開始繁忙起來，人容易疲乏。吃紅棗雞蛋，是為了補充體力。

三、立夏其他的風俗

1.寧波一帶的鄉下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯，也稱立夏飯。俗話説“千補萬補，不如立夏一補”，吃立夏飯寓意着人們希望一年到頭身體健康。

2. 立夏茶，也叫七家茶，是江浙一帶立夏的習俗。立夏之日，新茶上市，婦女要聚集七家的茶葉，共同烹飲，説是飲了立夏茶，可以防止疰夏，讓你健康平安度夏。

現在相信大家已經已經跟着瞭解到到什麼地方立夏吃雞蛋了吧！其實無論由來如何，現在隨着生活條件的提高，“立夏蛋”更多的是一種人們對傳統習俗的傳承，也代表着人們對生活的美好願景。如果你從前沒有聽説過這種説法，那也不妨試一試，為自己或是家人討個彩頭。