淄博小吃

淄博是山東省的一座城市。淄博有着悠久的歷史文化，據考證，淄博是齊文化的發源地，有着齊國故都的稱號。下面我們一起看一看文化氣息濃厚的淄博有什麼美食吧!我主要給大家介紹的是淄博小吃。

淄博小吃有哪些

1. 周村燒餅

周村燒餅和河南燒餅是不一樣的，它看起來薄薄的，就像紙片一樣，吃起來香酥焦脆。在清末的時候，周村燒餅是皇室的貢品，因此周村燒餅開始有了名氣，現在，周村燒餅早已馳名中外了。

2. 淄博酥鍋

這是一道時令菜餚，是在冬季的時候吃的。相傳，淄博酥鍋是清朝的民間女子蘇小妹創制的，當時叫做蘇鍋，後來，人們根據蘇鍋吃起來香酥和“蘇”與“酥”諧音，就改名叫酥鍋了。由於酥鍋吃起來香酥可口，而且做法簡單好學，所以淄博酥鍋一直流傳至今。

3. 歡喜糰子

歡喜糰子，是淄博的民俗小吃，吃起來軟糯香甜，小孩子都愛吃。在大型廟會和集市上經常能看到，而且由於其外形是圓圓的，就有團圓的美好寓意。

4. 醬汁鴨方

醬汁鴨方是淄博博山的特色小吃。看起來紅亮有光澤，聞起來有着濃郁的醬香味道，吃起來鮮嫩可口，鹹中帶甜。醬汁鴨方因為其口感獨特香醇的特點，現在成了國宴上的必不可少的菜餚。

5. 博山粥

博山粥，也是淄博博山的傳統小吃。博山粥的種類很多，有小米綠豆粥、八寶粥、豌豆粥、玉米楂子粥、大米粥、小米粥、蓮子粥、杏仁粥等等。最出名的就是實小米綠豆粥，這種粥喝起來清涼解暑，是一道令人讚不絕口的開胃粥。

看了我的介紹，大家是不是又解鎖了許多新的美食呢?還記得有哪些美食嗎?沒錯，就是周村燒餅、淄博酥鍋、歡喜糰子、醬汁鴨方、博山粥。其實，淄博的小吃數不勝數，感興趣的小夥伴可以去淄博旅旅遊，看着美景、吃着美食，還真是愜意的生活呢!