花甲粉是什麼粉做的，花甲粉是哪裏的小吃

花甲粉風靡於各大夜市，許多朋友去夜市，就是奔着一口爽滑、鮮香的花甲粉而去的。花甲粉並不是花甲，而是一種粉面，如果沒吃過可太遺憾了，它非常美味。今天我們瞭解下花甲粉是哪裏的小吃?

一、花甲粉是哪裏的小吃

最開始流行於東北的世面，後來又一路火到了南方，現在在四川重慶和湖南都能找到花甲粉的身影。

花甲粉是一種夜市小吃，在全國各地的夜市中，都可以找到花甲粉的身影。花甲粉中的花甲並不是指烏龜，這種花甲是男方對於扇貝的一種叫法，指的是貝殼類海鮮，而花甲粉中就有這種貝殼類海鮮的貝殼肉，所以才將它稱作為花甲粉。大家俗稱的花甲粉也有叫做花甲米線的，在夜市當中多數的花甲都是由錫箔紙做成的小盒子裝起來的，裏面有濃濃的湯，還有白色的粉。

二、花甲粉是什麼粉做的

在夜市中大家常見的花甲粉，是由米粉或者米線製作而成的。在家也可以自行製作花甲粉，製作方式非常簡單，出來的花甲粉特別香，特別有食慾，有點像網絡上非常紅的螺螄粉，但沒有螺螄粉那麼臭，更鮮更香，想想都讓人流口水。

在花甲粉中最精華的就是所使用的花甲，花甲在東北也叫做蛤蜊，蛤蜊中富含人體所需的優質蛋白，還有不飽和脂肪酸，與搭配的米粉在一起食用，既能滿足人體對碳水化合物的需求還可以補充例如鈣，鐵鋅，硒等等微量元素。

在花甲粉中添入自己喜歡吃的菜，還能夠補充維生素和氨基酸，在家制作花甲粉是非常健康又好吃的。

花甲粉是哪裏的小吃?花甲粉是一種在全國各地的夜市中都可以輕易尋到的美味小吃，最開始在東北流行，起源於遼寧，後來一路火到了全國，現在喜歡吃花甲粉的小夥伴遍佈全國各地，尤其在四川重慶和湖南可是火的不得了!花甲粉是非常有營養的，在家自己也可以製做。