油爆大蝦的做法 【蘇菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
“鹹中帶甜，甜中有辣”食材明細主料大蝦（一斤）輔料紅辣椒（2個）青辣椒（2個）鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、大蝦1斤，剝殼去須去蝦線去蝦胃。用刀沿蝦背面往裏切一點。2、青紅辣椒切絲備用...
油爆大蝦的做法 超級簡單又美味的油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
“如果蝦夠大夠新鮮，就做這個油燜大蝦，真的是超級好吃。”食材明細主料大海蝦（適量）油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油爆大蝦的做法步驟1、蝦洗淨，剪掉蝦頭尖刺，挑出沙囊，這個東西是腥味的來源。再剪掉蝦...
油爆大蝦怎麼做，油爆大蝦的做法
食材明細主料大蝦（22個）輔料葱（適量）甜辣醬（適量）調料油（適量）葱姜（適量）白糖（適量）蠔油（適量）生抽（一點）花椒（一點）蒜（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、活蝦洗淨。2、都收拾乾淨。3、準備輔料。4、鍋中放油，多...
油爆大蝦的做法 如虎添翼～油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
“新年寓意極好的美食，製作簡單，味道鮮美。虎年好運菜～如虎添翼”食材明細主料大蝦（22只）輔料生薑（3片）香葱（1棵）調料食用油（2勺）味達美臻品料酒（1勺）味達美味極鮮醬油（1.5勺）白糖（2～3g）魚香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油爆大蝦的做法...
油爆大蝦的做法 貓版油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
食材明細主料海蝦（20個）輔料料酒（適量）醬油（2湯匙）鹽（適量）檸檬（2片）葱花（適量）薑片（適量）鹹香（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油爆大蝦的做法步驟1、去掉蝦鬚和腳，因為在過油和炒制的過程中，蝦鬚和蝦腳很容易焦糊，不僅影響味道和口感，更...
油爆大蝦的做法 【浙菜】油爆大蝦 油爆大蝦怎麼做
“家裏人最愛吃的就是蝦了，尤其是這款杭州的【油爆大蝦】，最近的蝦上市的很多，特意買了這個油爆大蝦。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！油爆大蝦特點：顏色紅豔鹹鮮可口外殼鬆脆蝦肉鮮嫩略帶甜酸風味獨特”食材明細主料河蝦（35...
家常油爆大蝦如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料基圍蝦：適量輔料葱：1根姜：3片蒜：4瓣大料：2個胡椒：少許海鮮醬：適量糖：適量鹽：適量雞精：適量幹辣椒：適量具體步驟1.把蝦洗乾淨。可以把蝦鬚剪掉，不過我很懶，洗幹...
油爆大龍蝦怎麼做，油爆大龍蝦的做法
食材明細主料大蝦（數個）輔料八角（適量）幹辣椒（數個）姜（蒜片）桂皮（適量）花椒（適量）配料茶油（適量）鹽（適量）海鮮生抽（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）油爆大龍蝦的做法步驟1、蝦冼淨去大前夾和肚皮上的黑線，2、鍋裏放茶油燒開，要比平...
油爆醬油蝦怎麼做，油爆醬油蝦的做法
食材明細主料蝦（300G）輔料薑絲（少許）生抽（0.5勺）胡椒粉（少許）料酒（1.5勺）雞精（1小勺）老抽（1.5勺）葱段（適量）白糖（1勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後，起油鍋，油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加...
油爆河蝦的做法 舌尖2之油爆河蝦 油爆河蝦怎麼做
食材明細主料河蝦（大個，300g）輔料香葱（一根）配料鹽（2g）糖（30g）白醬油（15ml）香醋（15ml）薑汁（5ml）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油爆河蝦的做法步驟1、河蝦洗淨後剪掉蝦鬚，蝦槍，蝦腳，瀝乾水份。香葱切5cm長的段。2、油爆河蝦，我們當然...
油爆蝦怎麼做，油爆蝦的做法
“上週，鮑叔的旅遊軌跡在半年裏第三次到了上海，在有限的覓食時間裏，這次特意避開了一眾碳水化合物，目標集中在更具代表性的本幫菜菜式上，也得償所願嚐到了油爆蝦。按説因為地域優勢，鮑叔也算個“吃蝦小王子”，但嚐到正宗的油...
葱爆蠔油大蝦的做法 簡單的葱爆蠔油大蝦 葱爆蠔油大蝦怎麼做
“蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死.又是秋天海蝦上市時,...
「自制」油爆大蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦（對蝦）：10只輔料料酒：20鹽：5油：200具體步驟1.先將大蝦蝦背用剪刀剪開，除去內臟，然後將蝦頭掀開，除去黑色的髒東西（千萬不要用力過大，要麼蝦頭就掉了，不好看了...
油爆大蝦如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料草蝦或基圍蝦：500輔料葱：適量姜：適量具體步驟1.蝦用活水沖洗，減去蝦鬚，整理乾淨2.葱切段，薑切片備用3.燒熱油鍋，倒入葱段、薑片煸香。倒入洗淨的蝦翻炒。...
家常油爆蝦，油爆蝦
食材明細主料基圍蝦（500g）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）糖（適量）葱（適量）醬油（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常油爆蝦的做法步驟1、蝦洗淨，瀝水份2、葱薑蒜放熱油裏爆香3、倒入蝦4、加醬油5、放小半碗水6、加糖，煮10...
油爆蝦的做法 四步炒出簡單的油爆蝦 油爆蝦怎麼做
“海蝦味道鮮美，簡單的做法，簡單的調料，爆炒一下，原汁原味，也是十分的鮮美哦。。。。”食材明細主料海蝦（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）生抽（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆蝦的做法步驟1、把海蝦洗淨，...
油爆青蝦的做法 【浙江】油爆青蝦 油爆青蝦怎麼做
“油爆青蝦是上海及江蘇、浙江一帶漢族傳統名菜。青蝦營養價值很高，蛋白質、磷、鈣等含量豐富。按中藥理論，它性温、味甘，具有補陰壯陽、益腎、強精、健腦、補鈣之功效。成品菜青蝦個大體圓，紅潤髮亮，外脆裏嫩，鹹甜可口，入口...
「家有大廚」油爆大蝦如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料速凍鮮蝦：500輔料醬油：適量白酒：適量鹽：適量葱薑蒜：適量綿白糖：適量油：適量醋：適量澱粉：適量具體步驟1.將海蝦洗淨，開背抽去蝦線；2.洗淨的蝦加入酒、薑片、...
醬油葱爆大蝦怎麼做，醬油葱爆大蝦的做法
“蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦（炒、燒、燉皆可），温酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可...
黃油爆大蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：五六隻輔料黃油：拇指大小葱：一根姜：拇指大小料酒：適量香油：少許醬油：適量醋：適量鹽：少許具體步驟1.把蝦頭拿下，蝦身中間縱向切開取蝦線，然後蝦身用料酒和鹽...
自制油爆大蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.蝦洗淨，剪去頭部尖刺、腹部蝦腳，背部片開2/3，以便入味。尾部要連着，形狀才不會散。挑出蝦線。2.收拾好蝦放入碗裏，倒入黃酒，薑片、一丁兒鹽，...
油爆大虎蝦怎麼做，油爆大虎蝦的做法
“黑虎蝦蝦體碩大，背部帶有深色花紋，是出了名的肉厚爽脆、細嫩微甜，蝦類特有的鮮味，是高蛋白低脂肪的淡水產品，也是蝦中之王。黑虎蝦的蝦青素含量比其他蝦高出20%左右，蝦青素是一種最強的抗氧化劑。”食材明細主料大虎蝦（16...
大蝦青瓜麻油爆怎麼做，大蝦青瓜麻油爆的做法
“大蝦青瓜麻油爆，就是麻油爆大蝦青瓜，只不過為了順口而調過來講的”食材明細主料大蝦（適量）青瓜（適量）輔料蒜頭（適量）葱（適量）配料麻油（適量）蠔油（適量）海鮮醬油（適量）鹽（適量）雞粉（適量）米酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蝦青...
油爆蝦的做法 【廣東】油爆蝦 油爆蝦怎麼做
“這款油爆蝦是用活蝦做的，一斤蝦處理乾淨後剩300克，過油二遍，第一遍油温升到五成下蝦仁炸10秒，第二遍油温升到七成下蝦仁炸10秒，這樣處理後蝦非常嫰，蝦本身有鮮味，不需要加過多的調料。”食材明細主料玉米油（適量）蘆筍（5根）活蝦...
油爆大蝦（微辣）如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大蝦：1000輔料洋葱：1個青椒：2-3只蒜瓣：2-3個豆豉/豆瓣醬：適量花椒：少許鹽：適量油：適量糖：少許具體步驟1.大蝦買回來清水衝淨，剪去蝦鬚，晾一晾水備用2.洋葱切...