小編都為大家整理好了，湖北小吃的特點

對於吃貨來説，每一種好吃的食物都是一種誘惑，現在有很多人都喜歡旅遊，對於小吃肯定是少不了的，那麼今天我們就來説説湖北小吃的特點?湖北小吃由武漢小吃、湖北荊州美食小吃、襄陽小吃、恩施小吃等組成，其取料廣、製作方法多樣化，能滿足不同人的口感，融入南方北方全國各地人的需求。

一、湖北小吃的特點

湖北小吃大多數以米、豆、面、藕產品最具特點，擁有鮮明的楚國文化藝術和濃厚的魚米民族風情，歷史故事豐富多彩，名氣高，還有湖北的地理環境，造就了鄂菜以“水產為本，魚鮮為主”的特色。

二、湖北有哪些小吃

1.豆皮

豆皮是一種湖北武漢的有名坊間美食小吃，多用作早點，通常在大街小巷各早餐小攤提供。中午或晚間在有些特殊的飯店或老字號餐館也有提供。最以豆皮著名的是坐落於武漢中山大道的“老通城”，其自制的豆皮在武漢市羣眾中有非常好的信譽口碑。豆皮的製作原材料首要是雞蛋、小麥麪粉、糯米等。

2.楚味鴨頸

楚味鴨頸在武漢叫九九鴨脖，由於精武在外市現已有商標註冊，因此更名叫楚味鴨頸。“九九鴨脖”創立在武漢漢口精武路，也叫精武鴨脖，九九鴨脖或久久鴨脖以鴨脖創始者湯臘九的名字取義而成，寓義長遠。湯臘九先生在武漢運營傳統小吃近20年。“九九精武”是其獨自創作的品牌logo，已在中國商標局註冊。是諸多客商朋友信任的企業合作對象，也是眾多客户極其青睞的有名休閒小食品。

3.桂花赤豆湯

桂花赤豆湯是武漢地區某種特色小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤小豆、糯米、白砂糖、小麥澱粉等熬製而成，味道柔美不油膩。

4.糖蒸肉

糖蒸肉是湖北有名的傳統的蒸菜其一，在全省內外享有盛譽。黃陂老百姓注重“糖蒸”，恰逢春節喜氣宴飲，要做這道醇香色紅、代表幸福美滿、喜氣吉祥的美食，它就是糖蒸肉，以此用來接待客人。

5.武昌魚

武昌魚是聞名中外的水產品，烹飪方式 各種各樣，非常講究，在其中最負盛名的是清蒸武昌魚，製做最好的菜館是武昌大中華酒樓。鑑於清蒸的方式 最具標誌性，通常以武昌魚作為清蒸武昌魚的品名。

湖北小吃的特點?小編都為大家整理好了，相信大家對於湖北的小吃都有所瞭解了吧!吃貨們可以去湖北品嚐一下美食，絕對不負此行，湖北的小吃還有很多很多，大家可以到當地去品嚐更加美味的佳餚，其中肯定有你喜歡的食物。