海米脆皮豆腐怎麼做,海米脆皮豆腐的做法
“趕時間,
葱薑蒜也沒放,
加上會更出味!
如果再來幾片五花肉,
就越發饞人啦!
吸滿了湯汁的脆皮豆腐,
非常下飯,
秒殺我家小朋友!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海米脆皮豆腐的做法步驟
1、將三片脆皮豆腐分別切成小塊,這是其中一片。青紅椒也切成小塊備用(忘拍了)。
2、鍋裏適量油,下青紅椒大火快炒,斷生盛出來;下脆皮豆腐翻炒,炒到脆皮豆腐變軟,再將青紅椒回倒入鍋裏。
3、接着下一把海米,將上述調料放入鍋裏。調料不拘於我寫的這些,可以自己發揮。
4、起鍋前倒入水澱粉,勾一層薄芡,水收幹裝盤。
5、因為加了少許黃豆醬,吸滿湯汁的脆皮豆腐特別鮮香!特別下飯!喜辣的小夥伴可以加點小米辣哦!