安徽最值得吃的小吃有哪些？

安徽是位於我國南北交界的省份，特殊的地理位置造就了安徽別具一格的飲食文化。不知道大家對安徽的小吃瞭解多少，我們一起看一看安徽最值得吃的小吃有哪些吧!

安徽最值得吃的小吃

1. 行密貢鵝

行密貢鵝的創造和吳國的楊行密有關。據説，楊行密攻克合肥一帶，被當時的皇帝唐昭宗封為了吳王。而吳王為官清廉，使得百姓安居樂業，所以合肥的百姓用當地的特產“鵝”配上祕製佐料祕做成了“滷鵝”，然後將滷鵝進貢獻給吳王，於是就有了行密貢鵝一説。行密貢鵝聞起來香味四溢，吃起來肉質細嫩、滑而不膩，由此獲得了吳王的稱讚，從此“行密貢鵝”便出了名。

2. 淮南牛肉湯

淮南牛肉湯是安徽江淮一帶的特色小吃。淮南牛肉湯味道醇厚、鮮香爽辣，因此備受遊客的歡迎。

3. 黃山燒餅

黃山燒餅又稱皇印燒餅，它是安徽黃山的特色小吃。黃山燒餅是金黃色的，吃起來很酥脆，堪稱人間美味了。黃山燒餅是用木炭烘烤而成的。因為有着體積小、易於攜帶，而且儲存時間長、不易變質，徽商常常帶着黃山燒餅走遍大江南北，黃山燒餅的名氣也就越來越大了。

4. 三河米餃

三河米餃是安徽合肥的傳統小吃。三河米餃是用秈米粉製成的餃子皮，用五花肉製成的餡，經過油炸而成的。三河米餃看起來色澤金黃，吃起來外酥裏嫩、味道鮮美。

5. 八公山豆腐

八公山豆腐是安徽淮南的傳統小吃。八公山豆腐看起來晶瑩剔透，吃起來清爽嫩滑，是一種老少皆宜的小吃。

安徽的小吃是不是兼具南北地方的特色於一體呢，這就是安徽飲食文化的一大特點。除了前面提到的行密貢鵝、淮南牛肉湯、黃山燒餅、三河米餃、八公山豆腐，醉蟹、幹豆角燒肉、蝴蝶面芙蓉糕也是安徽的小吃。大家喜歡安徽的小吃嗎?