槐花的功效與作用

槐花是一種普遍常見的北方植物，每年的四月份、五月份，我們都可以在屋邊、路邊看見槐花樹，槐花具有很好的觀賞價值。春末夏初，隨着天氣逐漸轉暖，當潔白的槐花開放，綴滿枝椏，空氣中還瀰漫着槐花散發出來的淡淡清香，沁人心脾，十分的賞心悦目。而且槐花還可以作為食材食用，有一定的食療價值，可以用於製作槐花花茶、槐花蜜等。槐花還有一定的藥用價值，有去毒的功效。槐花其實還帶有許多的好處，那麼我們一起來看看槐花的功效與作用？

一、槐花的功效與作用

用於製作槐花荊芥飲、槐菊茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥和槐花清蒸魚。在農村，槐花可入藥，有去毒之效，還可包製成槐花飯，不僅如此，還可以包成槐花包子、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。槐花味苦，性平，無毒，具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。對吐血、尿血、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓病、高脂血症、頸淋巴結核、血管硬化、大便帶血、糖尿病、視網膜炎、銀屑病等有顯著療效;還可以驅蟲、治咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，減少血管通透性，可使脆性血管恢復彈性的功能，從而降血脂和防止血管硬化。在食用槐花方面，由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用。

二、槐花的文化寓意

槐花槐花在中國各地都有普遍種植，是一種常見的花。在中國古代更是文化悠長，俗語説“門前一棵槐，不是招寶，就是進財”因此槐花是一種吉祥物的象徵，古人們也都用來祈求安家保宅，多福多壽。與此同時槐花還是公相的象徵，《周禮·秋官》：“朝士掌建邦外朝之法……面三槐，三公位焉。”三公就由此而來。後來人們發展為祈求子孫後代位列三公，於是祈求槐花也寓意着能夠生子。

三、槐花的形態特徵

槐花落葉喬木，高8-20m。樹皮灰棕色，具不規則縱裂，內皮鮮黃色，具臭味;嫩枝暗綠褐色，近光滑或有短細毛，皮孔明顯。奇數現狀複葉，互生，長15-25cm，葉軸有毛，基部膨大;小葉7-15，柄長約2mm，密生白色短柔毛;托葉鐮刀狀，早落;小葉片卵狀長圓形，長2.5-7.5cm，寬1.5-3cm，先端漸尖具細突尖，基部寬楔形，全緣，上面綠色，微亮，背面優生白色短毛。

圓錐花序頂生，長15-30cm;萼鍾狀，5淺裂;花冠蝶形，乳白色，旗瓣闊心形，有短爪，脈微紫，翼瓣和龍骨瓣均為長方形;雄蕊10，分離，不等長;於房筒狀，有細長毛，花柱彎曲。莢果肉質，串珠狀，長2.5-5cm，黃綠色，無毛，不開裂，種子間極細縮。種子1-6顆，腎形，深棕色。花期7-8月，果期10-11月。

我們剛才詳細講解了這麼多槐花的功效與作用，你對此有沒有一些新的認識呢？雖然説食用槐花是對身體健康有益的，但是也要注意一些食用槐花的講究，並不是所有的槐花都可以吃的，比如園藝觀賞槐，還有槐樹嫩芽，都是不能吃的，吃後會引發過敏或者中毒。還有因為槐花是屬於食活血類、利滑類和大辛大熱類食物的，所以切記孕婦也是不能吃槐花的。但是可食用的槐花做成槐花飯、槐花炒雞蛋、槐花粥等食物是非常美味的。還能治療銀屑病，治療頸淋巴結核，治療暑癤等病症，是非常有營養價值的植物。

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