4種食物推薦,處暑風俗吃什麼
處暑標誌着炎熱的天氣已經到了尾聲,暑氣慢慢消退,由炎熱慢慢過度到涼爽。但肯定還是有很多人不瞭解處暑的一些風俗習慣,現在我們就來了解下處暑風俗吃什麼?
處暑風俗吃什麼
處暑,即為“出暑”。《月令七十二候集解》有記載:“處,止也,暑氣至此而矣。”也就是説炎炎夏日的熱氣即將過去,我國大部分地區氣温逐漸下降。
1. 吃鴨肉
處暑正處在由熱轉涼的交替期,在飲食調理上應該以預防燥邪傷人為主。這個時期應該遵循潤肺健脾的原則。而鴨子味甘性寒,具有養胃生津、清熱健脾之功效。民間認為鴨子是“補虛勞的聖藥”。因此鴨子是非常適合處暑之際吃的潤燥食物。
2. 吃龍眼
處暑過後就正式步入秋天,中醫上有“補秋”的説法,這個時候講究補氣、補血,所以要避免寒涼的食物。龍眼偏温性,有補氣血和補氣的作用,所以在這個時節實用是比較好的。
3. 吃糯米丸
在民間還有種在處暑吃的食物就是白丸子,也稱糯米丸。糯米有滋補養陰的功效,在秋季適當吃點糯米丸,能夠補養人體正氣,生津止汗,對身體會有很好的補益作用。
4.吃石榴
處暑是吃石榴的好季節。石榴富含維生素C和維生素E,遠高於蘋果和梨。石榴有生津止渴、殺蟲止痢的作用。直接食用,也可榨汁飲用。
4. 吃涼茶
涼茶是一種有好處的茶,處暑食用涼茶的習俗也是很久遠。先去藥店配置方子,然後在家煎茶備飲,旨在入秋後要吃點“苦”,因為這樣在清熱、去火等方面頗有好處。
剛剛感受一絲秋涼的人們,往往在處暑尾聲,能再次感受高温天氣,這就是名副其實的"秋老虎,這時候早晚温差明顯,人們往往會對夏秋之交的冷熱變化不是很適應,一不小心就會引發感冒等疾病。人們還是要注重對自己身體的防護。