迪慶美食有哪些
説起雲南大家都會想到鮮花餅，綿延的山脈，山坡上正在採茶的採茶女，是一個非常適合旅遊的地方，迪慶是位於雲南省的一個城市，迪慶不管走到哪裏都可以看見各式各樣的美食，那麼迪慶美食有哪些呢?
迪慶美食有哪些
1.琵琶肉
琵琶肉是迪慶人民用傳統的方法醃製而成的肉食，吃起來口感肥而不膩，便於保存，因為它的形狀像琵琶，所以被稱為琵琶肉。
2.青稞酒
青稞酒所採用的水源是天然的雪山水，釀製而成的，酒精的成分很低，色澤呈黃色，味道酸甜可口，喝青稞酒的時候是非常有講究的，在當地有“三口一杯”的説法。
3.坨坨肉
坨坨肉是雲南迪慶藏族自治州的特色美食之一，吃起來肉質脆嫩可口，製作方法也非常簡單隻要把肉砍成坨坨的形狀，直接下鍋用清水煮熟後撈出，撒上一些調料品就可以食用了。
4.香格里拉犛牛肉乾
這個特色小吃採用的是生長在高原的犛牛肉作為原料，經過多道傳統工藝而製作成的，吃起來香醇可口，味道鮮美，營養價值豐富。
5.蕎粑粑
這道美食是以苦蕎麪和甜蕎麪為原料製作而成的，吃苦蕎麥的時候需要蘸取蜂蜜，這樣吃起來外酥裏嫩，甜苦適中。
6.糌粑
糌粑是藏族人民必吃的一道美食，糌粑是用青稞或者豌豆炒熟後磨成的麪粉，當地的牧民通常把糌粑裝在袋子裏掛在腰間，因為糌粑食用起來非常方便，可以直接用酥油茶或者青稞酒捏成小團吃，也可以調成酸奶，營養非常的豐富。
以上就是關於迪慶美食的相關介紹，想要去迪慶地區旅遊的小夥伴，千萬不要錯過這些美味佳餚，迪慶的少數民族雖然很多，但是不要怕自己會不習慣那裏的民風民俗，因為當地的人非常的熱情好客，這樣可以讓自己的旅行更加的充實，更加的富有回憶。
