黑小米百合綠豆粥怎麼做，黑小米百合綠豆粥的做法

“降暑消熱粥品。

黑小米：營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、等。科學分析，每百克黑小米含蛋白質9,7克，脂肪3,5克，澱粉72至76克，鈣29毫克左右，磷240毫克，鐵4、7-7、8毫克。與大米相比，維生素B1高1,5倍，維生素B2高1倍，粗纖維高4-7倍。黑小米還含有豐富的氨基酸，特別是人體必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他糧食都高。黑小米無論是煮飯或熬粥都容易被人體消化吸收，消化吸收率高達97,4%。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑小米百合綠豆粥的做法步驟

• 1、準備材料：黑小米大米綠豆鮮百合

• 2、將米和綠豆洗淨

• 3、鍋裏放適量水，大火煮開

• 4、大火煮開後轉中火繼續煮20分鐘就熟了（綠豆開花即可）

• 5、鮮百合洗淨

• 6、百合下鍋汆燙熟（變色後即熟）

• 7、汆燙好的百合沖涼水

• 8、去一空碗，底部放冰塊和冰糖（也可不放，根據自己需要）

• 9、盛入煮好的粥，上面放上百合和蜜棗即可

• 10、成品