倭瓜玉米粥怎麼做，倭瓜玉米粥的做法
“倭瓜食物營養價值高：
熱量(千卡)22硫胺素(毫克)0.03鈣(毫克)16
蛋白質(克)0.7核黃素(毫克)0.04鎂(毫克)8
脂肪(克)0.1煙酸(毫克)0.4鐵(毫克)0.4
碳水化合物(克)4.5維生素C(毫克)8錳(毫克)0.08
膳食纖維(克)0.8維生素E(毫克)0.36鋅(毫克)0.14
維生素A(微克)148膽固醇(毫克)0銅(毫克)0.03
胡蘿蔔素(微克)0.4鉀(毫克)145磷(毫克)24
視黃醇當量(微克)93.5鈉(毫克)0.8硒(毫克)0.46
利處： 疾病：防癌、杜蟲、治高血壓、治哮喘、治久咳、治浮腫、腹水、小便不暢、治慣性流產、治燒傷、燙傷、治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治熱燥性症候、治腎臟病、防神經性脱髮、壯陽、精強、預防男性前列腺腫脹。 弊處： 多吃會助長濕熱，尤其皮膚患有瘡毒易風癢、黃疸和腳氣病患者皆不宜多量食用。
玉米也有很高的食療價值能調中健胃，利尿。”
食材明細
- 甜味 （口味）
- 煮 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
倭瓜玉米粥的做法步驟
- 1、先將倭瓜去皮，切成大約1釐米見方的倭瓜丁。
- 2、將倭瓜丁放入蒸飯鍋內加水，調至稀飯，如果您的鍋沒有此項功能，可以用高壓鍋，也可以直接煮上20分鐘左右，倭瓜丁自然就融化了。
- 3、玉米糝有些地方的也不大一樣，我們這裏的玉米糝是顆粒和粉狀混合的，顆粒比較小，所以在這裏我才在最後放入。將玉米糝放入冷水中攪拌勻稱，這樣做是為了避免結塊，然後將攪拌好的混合物一起倒入鍋裏。這個時候一定要用大火，並用勺子攪拌，不然會有沉澱，待鍋中的水再次沸騰時就不用攪拌了，再煮上10分鐘就可以了。
