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益氣養肝八寶粥怎麼做,益氣養肝八寶粥的做法

益氣養肝八寶粥的做法 益氣養肝八寶粥怎麼做

春季喝養肝
粥食易於消化吸收。偶然見到一款推薦的春季粥食,材料易得,一時間忍不住躍躍欲試。
此粥以小米江米蓮子大棗健脾補中,薏米扁豆祛濕健脾,綠豆清心去火,黃芪益氣固表,杞子滋補肝腎。能抗疲勞,強體力,很適合老年人春季食用。
煲粥就用電燉鍋唄,不用事先泡豆,不用時時守候,到點兒就喝粥。不喜歡大棗杞子燉到軟爛無味,在粥將成時加入大棗,待到棗吸飽粥水,加入枸杞,關火,燜至枸杞漲發。這樣的粥水中或許不會有太濃的紅棗杞子味,但杞子大棗嚼起來還很有滋有味。。。

食材明細

主料
  • 小米 (20克)
  • 江米 (20克)
  • 薏米 (20克)
  • 白扁豆 (20克)
  • 蓮子 (20克)
  • 綠豆 (20克)
  • 紅棗 (5顆)
  • 枸杞 (15克)
  • 黃芪 (15克)
輔料
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

益氣養肝八寶粥的做法步驟

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    1、用料

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    2、將各豆米一起洗淨瀝水

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    3、倒入燉盅

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    4、加入適量清水

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    5、放入黃芪

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    6、電燉鍋中倒適量水

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    7、放入燉盅

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    8、加蓋,低温檔隔水燉約2-3小時

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    9、米粒軟爛

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    10、將紅棗洗淨,剪開

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    11、放入燉盅,繼續燉約半小時

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    12、加入枸杞,關火,燜半小時

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    13、枸杞泡軟,

  • 益氣養肝八寶粥的做法 益氣養肝八寶粥怎麼做 第15張

    14、撿出黃芪,棄之不用

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    15、盛出食用

小竅門

黃芪也可以洗淨泡發後再用。
紅棗枸杞也可以同米豆一起入鍋燉至軟爛。
各材料用量可以隨自己喜好酌情調整。