攪團魚魚怎麼做，攪團魚魚的做法

“攪團為西北一特色吃食，定義為“用雜麪攪成的漿糊”，陝甘寧尤好吃。攪團，在60-70年代可以説是農家的救命飯。攪團的吃法有兩種，一種是水圍城，一種是漂魚兒。主要包括玉米攪團和洋芋攪團。
今天，我做的這款就是玉米攪團漂魚兒”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

攪團魚魚的做法步驟

• 1、先把普通麪粉用涼水衝開

• 2、鍋內燒開水，等水開後，倒入步驟一，燒開，不斷加玉米麪乾粉，並不停攪拌，話説攪團七十二攪，這話一點不假，攪的我胳膊發酸

• 3、拿個蒸饅頭的篦子，當漏網用，把攪好的麪糊糊放到篦子上，下面放一個事先準備好的乘好涼開水的鍋

• 4、看看，漏下去的小魚魚

• 5、多不多

• 6、把小魚魚撈出來

• 7、澆上事先弄好的臊子，倒點辣椒油，醋，開吃吧