意大利披薩怎麼做，意大利披薩的做法

“披薩是意大利人所謂的快捷，簡便的餐飲方式。每個意大利家庭主婦都會做的一道家常菜餚。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

意大利披薩的做法步驟

• 1、高筋麪粉，酵母、水，糖混合揉成麪糰。醒發2倍大。

• 2、醒發好的麪糰。中間戳洞不回縮就好了

• 3、把麪糰擀成薄片，用叉子戳好洞

• 4、事先準備好的醬料

• 5、洋葱放油鍋裏煸炒，放西紅柿、番茄醬，蘑菇，迷迭香、披薩草，鹽，等調料，

• 6、慢慢熬粘稠關火。

• 7、把醬料鋪在餅胚上，在放一層芝士條。

• 8、蝦仁，青紅椒撒上。

• 9、上面在蓋一層芝士…

• 10、烤箱上下温度200，烤20-25分鐘

• 11、出爐

小竅門

青紅椒抄水，控幹最好。