菠菜胡蘿蔔雞蛋餅的做法 早餐菠菜胡蘿蔔雞蛋餅 菠菜胡蘿蔔雞蛋餅怎麼做

“簡單快手的早餐，適合不愛吃青菜和胡蘿蔔的熊孩子。。倆雞蛋攤的一張大餅，再加上菜，都吃光了！

擺盤的時候，小傢伙站在一邊看，問我，媽媽，現在能吃了嗎？我説，拍完就可以吃啦。她説，媽媽，我不吃檸檬，檸檬是酸的。我説，那個是擺盤用的，不吃也行。於是想起一首酸酸的詩——

眼睛為她下着雨，
心卻為她打着傘，
這就是愛情。。。。。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜胡蘿蔔雞蛋餅的做法步驟

• 1、菠菜洗淨，焯水，擠淨水分，切碎。胡蘿蔔洗淨擦絲，切葱花兒備用。

• 2、雞蛋打散，加鹽和幾滴生抽調勻，加入菠菜、胡蘿蔔、葱花兒拌勻。加少許水或不加都可以。

• 3、熱鍋熱油，小火，將混合物倒入鍋內，攤勻。

• 4、保持小火，一直到表面凝固即可。翻不翻面都可以。

小竅門

蛋液裏也可以加幾滴生抽，也很好吃。檸檬和獼猴桃，或者其他水果搭配淡奶油都可以。看個人喜好吧