寶寶輔食，雞蛋+西紅柿+包菜 胡蘿蔔香菇雞蛋餅怎麼做，胡蘿蔔香菇雞蛋餅的做法 胡蘿蔔香菇雞蛋餅

“將蔬菜切切活着雞蛋&麪粉，烙餅！這是最常見的雞蛋蔬菜餅的做法，今天來個升級版，多一個步驟讓你的雞蛋餅更香，全家搶着吃一點不誇張。
這一個步驟就是將蔬菜全部過油炒一下，再來煎餅，香味提升好幾個層次。柚媽為了更加快手適合早餐，採用的都是不需要焯水，不需要提前蒸熟的蔬菜，洗洗切切炒炒煎煎，保準你15分鐘內通通完成！
參考月齡：10M+
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
怎麼補鈣鐵鋅硒?通通幫你解決。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔香菇雞蛋餅的做法步驟

• 1、食材：胡蘿蔔30克，香菇1個，雞蛋1個，西紅柿1個，包菜30克，麪粉20克，香葱1根

• 2、香菇泡鹽水中5分鐘，去小黑粒。🌻小貼士：這個方法在前面提過，香菇傘下的小黑粒難沖洗乾淨，放鹽水中泡5分鐘，香菇會白白淨淨，泡完用清水將香菇表面的鹽水沖洗掉。

• 3、胡蘿蔔切小丁，娃娃菜切碎，葱切碎，香菇切丁。

• 4、西紅柿開十字，熱水中燙3分鐘，去皮，切丁。

• 5、熱鍋倒少許油，炒胡蘿蔔。

• 6、炒1分鐘，加入西紅柿炒出汁。

• 7、加入香菇、包菜、香葱一起炒均勻盛出來。

• 8、簡單的幾種蔬菜，炒一炒，超香，一點改變就會出來完全不一樣的餅~~

• 9、炒好的蔬菜中加入1個雞蛋，20克麪粉攪勻。

• 10、再次熱不粘鍋，倒油，將麪糊全部倒入，小火烙餅。

• 11、3分鐘後翻面，繼續煎2分鐘出鍋。

• 12、整個廚房香氣圍繞，受不了了，受不了了。。。搭配一杯豆漿or牛奶，早餐搞定啦。

• 13、完成。

小竅門

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