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果味南瓜盅怎麼做,果味南瓜盅的做法

果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做

南瓜是我喜愛的食品,喜愛它金黃的顏色,豐富的營養,每當秋天時我都會買好多儲存起來,然後冬天慢慢的吃,變換花樣的吃,比如烙餅啊,南瓜啊,南瓜盅糯米蝦仁的也可以吃,但是我喜歡吃甜品,的所以這款果味的一打開果味飄香,這種香甜軟糯就是我的最愛。

食材明細

主料
  • 南瓜 (1個)
  • 糯米 (150克)
  • 蓮子 (50克)
  • 百合 (30克)
  • 大棗 (6個)
輔料
  • 葡萄乾 (50克)
  • 枸杞子 (30克)
  • 果味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

果味南瓜盅的做法步驟

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第2張

    1、糯米浸泡一夜,蓮子百合泡4小時

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第3張

    2、糯米,蓮子百合撈出蒸20分鐘

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第4張

    3、大紅棗去核切小丁

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第5張

    4、南瓜用尖刀交錯出花紋備用

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第6張

    5、用尖刀別開,挖出南瓜籽

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第7張

    6、把棗丁,蓮子百合,葡萄乾,枸杞子拌放到糯米里拌開。

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第8張

    7、把拌好的糯米果料裝到南瓜盅裏

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第9張

    8、裝好後蓋好蓋子

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第10張

    9、入蒸鍋蒸30分鐘,等南瓜熟了就好了。

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第11張

    10、蒸好了出鍋。

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第12張

    11、成品圖

  • 果味南瓜盅的做法 果味南瓜盅怎麼做 第13張

    12、成品圖

小竅門

買南瓜要買老的,用手指甲掐不動的,成熟透了的南瓜才甘、面、甜。