彩椒牛肉蓋澆飯怎麼做，彩椒牛肉蓋澆飯的做法

“做牛肉飯很簡單，下班回家先燜上一鍋香噴噴的白米飯，然後切洋葱，三下五除二就做得了，色香味俱全的牛肉飯，你再也不用特意跑去吉野家吃了！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒牛肉蓋澆飯的做法步驟

• 1、準備牛肉卷和洋葱。

• 2、洋葱剝去外皮切絲，這裏介紹個切洋葱不流淚的小妙招，就是戴上泳鏡，哈哈，是不是很有趣，但是真的很好用哦。

• 3、平底鍋放油，油熱後，放入洋葱絲，大火翻炒。

• 4、放入黑胡椒醬汁，一定要放哦，這是牛肉飯好吃的關鍵呢。

• 5、然後倒入牛肉卷翻炒，加入適量的生抽和蠔油，不要太多，以免太鹹。

• 6、燜好的米飯盛出來一碗，倒扣在盤子裏。

• 7、把牛肉洋葱圍在飯的邊緣，撒上彩椒粒，米飯的頂部放上黑芝麻，好了可以吃了。

小竅門

無