如何做好吃又美味，香香的黑椒牛肉蓋澆飯
黑椒牛肉蓋澆飯，黑椒牛肉拿來配飯真是超好吃的，牛肉是醃製好的，特別的入味，肉裏有着生抽，料酒的味道，超好吃，只有肉的話就會太單調，還特地加了菜進去，營養搭配，把黑椒牛肉都弄到飯上，飯上面滿滿的黑椒汁，感覺飯特別好吃呢，我能吃兩碗飯。
主料
牛肉 ：30顆圓葱 ：半個
青椒 ：半個
菜花 ：半個
輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
糖 ： 1勺
料酒 ：適量
胡椒 ：適量
黑椒醬 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
第一步 醃製牛肉粒。 將牛肉切成大小方塊狀，加適量料酒去腥（也可不加），加入一小勺鹽 生抽 適量胡椒粉，醃製10-20分鐘。
第二步 準備配菜。將青椒 圓葱切成方塊狀備用，菜花切好洗淨，熱水焯熟備用。
第三步 鍋內油温是當時將醃好的牛肉粒下鍋，炒至變色後盛出待用。
第四步 盛出牛肉後鍋內留少量油，將圓葱 青椒依次放入鍋中炒半熟。
第五步 半熟蔬菜中加入炒好的牛肉一起翻炒，加一點醬油 少量糖 兩勺黑椒醬翻炒至熟透。
第六步 擺盤。將米飯盛入盤中，將菜花擺入盤內，黑椒牛肉淋在米飯上。完成
