意大利麪的做法 最值得在家嘗試的經典西餐【意大利麪】 意大利麪怎麼做

“我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦！我是一個85後超級吃貨又十分愛美的妞，我喜歡美食及美食攝影，感謝您的關注，我將會在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦！愛吃的我，體重只保持在80-90斤之間，身高160的我曾經也是一個120斤的小胖妞哦！所以只要您吃對了方式、吃對了時間就會享受美食邊享瘦哦！
以前在館子裏吃到的意大利麪，實在不能恭維，也許我去的館子不夠高檔吧，沒有吃到十分正宗的意大利麪。後來我嘗試在家做，味道比館子裏好很多。
這款意大利麪裏需要用到的黃油不可以用豬油或是其他植物油代替，牛至葉和羅勒是必不可少的，這些常用的西餐香料，我們在淘寶店鋪都可以買到哦！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

意大利麪的做法步驟

• 1、洋葱和大蒜切碎備用。

• 2、西紅柿在頂部劃十字花刀，開水裏燙片刻即撈出放冷水裏，然後去皮。

• 3、去皮後的西紅柿切小塊備用。

• 4、黃油化開。

• 5、放入洋葱和蒜翻炒1分鐘出味。

• 6、然後放入切塊的西紅柿翻炒至出湯汁後加入一勺牛至葉。

• 7、在加入一勺羅勒，小火加蓋子燜10分鐘左右，中間需要不斷翻拌，以免糊鍋。出鍋前加入一勺鹽和一勺白糖提鮮即可。

• 8、意大利麪比較硬，需要煮7-8分鐘左後，煮好的面加入炒好的醬翻拌均勻即可。

• 9、最後可用小番茄裝飾盤子非常好看，但是小番茄立不住，告訴大家一個小竅門，我們在小番茄的頂部橫着切一刀，這樣小番茄就會漂漂亮亮的立在盤子裏哦！