簡版煮饃怎麼做，簡版煮饃的做法

“煮饃是陝西的特色小吃，工藝比較複雜，平時都是到老字號去品嚐，疫情封城，用家裏的庫存改良做了簡版，湯鮮味美，饃筋肉香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

簡版煮饃的做法步驟

• 1、黃花、木耳泡發，洗淨切段。坨坨饃掰塊，魚豆腐切片。

• 2、提前熬好的肉湯化凍。

• 3、粉絲沖洗一下

• 4、豆芽洗淨。

• 5、香菜切段。

• 6、肉湯放入鍋中，添水，加鹽、料酒、醬油，煮沸騰，放入黃花、木耳，煮5分鐘。

• 7、放入魚豆腐、饃塊，煮3分鐘。

• 8、放豆芽、粉絲，豆芽煮熟，粉絲煮軟。

• 9、加胡椒粉、雞精，攪勻，撒香菜，開吃。

• 10、冬天吃一大碗，味美還暖和。

• 11、就着糖蒜吃，聊咋咧。