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棗泥包怎麼做,棗泥包的做法

棗泥包的做法 棗泥包怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (約300克)
  • 酵母 (1/2小匙)
  • 清水 (適量)
  • 植物油 (1勺)
輔料
  • 棗泥 (適量)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

棗泥包的做法步驟

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第2張

    1、麪粉加酵母,拌勻

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第3張

    2、再加一勺熟豆油,和好的麪糰會特別柔軟光滑

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第4張

    3、加水揉成光滑的麪糰,放温暖處發酵至1.5-2倍大

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第5張

    4、發酵好的麪糰

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第6張

    5、排氣後分成一個個小劑子,揉圓,鬆弛幾分

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第7張

    6、取一個鬆弛好的麪糰,擀開

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第8張

    7、包入適量棗泥

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第9張

    8、封好口

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第10張

    9、收口朝下,整理一下

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第11張

    10、排入抹了油的蒸簾,再次餳發十多分鐘。開大火蒸,上氣後蒸15分鐘

  • 棗泥包的做法 棗泥包怎麼做 第12張

    11、左蒸好的棗泥包,右切面圖