肉籠怎麼做，肉籠的做法

食材明細

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肉籠的做法步驟

• 1、麪粉、酵母粉、清水放一起攪拌成絮狀。

• 2、揉成麪糰，蓋上保鮮膜發酵。

• 3、發酵好的麪糰揉一揉。

• 4、揉好的麪糰。

• 5、豬肉餡，放入葱末、薑末、生抽、老抽、鹽、十三香攪拌均勻備用。

• 6、麪糰擀成長條（如上圖）。

• 7、把肉餡鋪在面上（如上圖）。

• 8、捲起來。

• 9、切成小段（如上圖），放入蒸鍋涼水蒸20分鐘。

• 10、出鍋。

• 11、成品圖。