蝸牛的生活習性，蝸牛吃什麼食物
雨天過後，大家有沒有往地上看一看呢？不知道會不會發現一種小動物就是雨天過後出來活動的，那就是蝸牛啦！我們平常時也可以在白菜或者其它青菜上發現它的蹤影，黏糊糊的，應該很多人都不是很喜歡玩它。今天咱們來介紹一下蝸牛：蝸牛都吃什麼食物呢？蝸牛的生活習性有哪些？可食用蝸牛怎麼烹飪？
蝸牛吃什麼食物呢?蝸牛的生活習性是什麼?可食用蝸牛的做法有哪些?。
一、蝸牛吃什麼食物
1、蝸牛一般春天喂白菜,青菜,萵苣等植物;
2、夏天可喂各種瓜果皮渣,甘蔗,向日葵葉等;
3、秋冬喂菜葉,薯片,胡蘿蔔等;
4、白玉蝸牛不吃青草,雜草,拒食葱,姜,蒜,韭,芥等有異味食物.瓜果,塊莖要切成細絲或薄片才能飼餵,並注意食物的多樣性以防偏食.為加快生長速度,提高產卵率,最好飼料中加入粉碎的麥麩 , 米糠,豆腐渣,酵母粉,豆粉,魚粉,骨粉,貝殼粉或石粉等混合精料。
二、蝸牛的生活習性
1、喜陰暗潮濕隱蔽的環境，晝伏夜出，對強光刺激很敏感。
2、喜鑽入疏鬆的腐殖土中棲息、產卵、調節體內濕度和吸取部分養料，時間可長達12小時之久。
3、雜食性和偏食性並存。
4、喜潮濕怕水淹。在潮濕的夜間，並投入濕漉的食料，蝸牛的食慾活躍。但水淹可使蝸牛窒息。
5、自食生存性。小蝸牛一孵出，就會爬動和取食，不要母體照顧。當受到敵害侵擾時，它的頭和足便縮回殼內，並分泌出粘液將殼口封住;當外殼損害致殘時，它能分泌出某些物質修復肉體和外殼。
6、具有很強的忍耐性。蝸牛具有驚人的生存能力，對冷、熱、飢餓、乾旱有很強的忍耐性。
7、喜恆温養殖。温度恆定在25～28℃之間，生長髮育和繁殖旺盛。
三、蝸牛的生殖特性
1、蝸牛雌雄同體，異體交配，雌雄均產卵
蝸牛本身既當爹又當娘。兩隻蝸牛相互配合，雙方將戀矢(陰莖)反覆刺激對方的生殖孔，經過激烈刺插運動，雙方陰莖便都插入對方的陰道中射精。受孕10天后，雙方均可產卵，8天后卵可孵化出小蝸牛。
2、交配時間長，產卵速度慢，難度程度高
發情的蝸牛每次的交配時間長達2～3個小時，有的長達6小時以上。蝸牛每分鐘可產卵2粒，每次產卵時間長達1～2小時，有的在3小時以上。蝸牛在產卵過程中，常因飼養不良營養缺乏虛脱難產而死亡。有的因難產而死亡的佔種蝸牛總數的30%左右。
3、繁殖率高
每隻蝸牛每年可產卵6～7次，每次平均可產卵200粒。體重在35克的種蝸牛每次可產卵120粒，體重在40～50克的蝸牛，每次可產卵150～180粒;體重在60～100克的蝸牛每次可產卵300～400粒。
4、蝸牛的生殖不受年齡的限制
在同等適宜的生殖條件下，蝸牛越大產卵量就越多。
5、壽命較短
蝸牛的壽命一般在5～6年。在不適的生活條件下，會加速蝸牛的死亡，縮短蝸牛的壽命。
6、三慢二快一難一多
三慢是行動慢、交配慢和產卵慢;二快是生長快、縮殼快;一難一多是產卵難和產卵多。
四、可食用蝸牛的做法
1、五彩蝸牛肉
食材用料：胡蘿蔔、藕、青椒、青豆粒、蝸牛肉、幹辣椒、葱姜鹽、雞精糖、豆豉醬醬油、料酒;
做法步驟：
(1)、蝸牛肉洗淨;
(2)、毛豆洗淨;
(3)、胡蘿蔔 藕 青椒都設成粒;
(4)、鍋裏放油 放葱姜幹辣椒 炒香 放入豆豉醬 糖 料酒醬油 炒醬汁;
(5)、倒入蝸牛肉 翻炒均勻 加入沒過蝸牛肉的水;
(6)、大火燒開五分鐘左右 放入青豆粒 繼續大火燒;
(7)、湯汁燒至還剩一半的樣子 倒入胡蘿蔔 藕 青椒 翻炒;
(8)、翻炒兩三分鐘 放入少點鹽和雞精 (豆豉比較鹹)翻炒均勻即可。
2、紅燒蝸牛肉
食材用料：青紅椒適量、大蝸牛三斤、陳皮、葱薑蒜、鹽幹辣椒、料酒、八角、醬油、花椒、豆瓣醬、味精、香葉糖、油;
做法步驟：
(1)、燒一鍋開水，水開後放蝸牛煮，大概四五分鐘即可;
(2)、煮過的蝸牛用涼水冰下，然後用小叉子或者小刀把肉挑出來;
(3)、蝸牛肉要一個個的清洗一遍，把上面白色粘液清洗乾淨;
(4)、全部清洗乾淨後，再用清水輕柔四五遍直至水不渾濁;
(5)、青椒和紅椒都切塊;
(6)、準備配料，葱薑蒜、幹辣椒、八角、花椒、香葉、陳皮、豆瓣醬、五香粉;
(7)、熱鍋放油，然後放入剛準備的配料，在加入適量白糖，倒入蝸牛，翻炒;
(8)、放料酒、翻炒均勻，倒入沒過蝸牛的水，蓋鍋中火燒;
(9)、半小時後倒入青椒，翻炒至辣椒斷生;
(10)、加入適量味精和鹽，即可出鍋。
上面我們對蝸牛吃什麼食物已經做了一個詳細的介紹，蝸牛在每一個季節所吃的食物都是有所不同的，這點希望大家還是注意。現在有很多的蝸牛是有養殖的，因為它們是可食用的，我們很多人應該都吃過蝸牛肉，味道還是很不錯的，沒有嘗過的小夥伴可以去市場購買點回去嘗試做一下！
