豆角豬肉餡水餃的做法 【每日新品】豆角豬肉餡水餃 豆角豬肉餡水餃怎麼做

“自己動手做水餃的樂趣在於你可以選擇你喜歡吃的餡----今天嘗試豆角豬肉餡的水餃”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆角豬肉餡水餃的做法步驟

• 1、300克的麪粉放適量的水揉成麪糰，然後醒20分鐘（不是做麪食的達人，所以揉麪這些全憑感覺）

• 2、醒好的麪糰分成小劑子

• 3、用擀麪杖把小劑子的麪糰擀成圓形的麪皮（不想自己擀麪的人完全可以在超市買現成的餃子皮）

• 4、長豆角洗淨，放鍋裏煮12分鐘左右（不一定要完全煮熟，因為等會煮餃子的時候還要煮；大概是因為小時候聽多了媽媽説的話，豆角沒煮熟容易中毒，所以每次做豆角總會多花點時間）

• 5、煮好的豆角切細

• 6、把豬肉剁成餡

• 7、把豆角放進去一起剁

• 8、加鹽、雞精、生抽、料酒調味

• 9、開始包餃子了（目前只會一種包法）

• 10、包了兩盤水餃（夠兩人吃一頓了）

• 11、下鍋裏煮（大概水開後，煮15分鐘左右）

• 12、撈起來，準備開吃

• 13、可以調一碗醬汁（一勺生抽加半勺醋+幾滴香油），蘸着吃，很有味道。