芸豆餡餃子怎麼做，芸豆餡餃子的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芸豆餡餃子的做法步驟

• 1、芸豆摘洗乾淨，冷水下鍋焯水。

• 2、焯熟過冷水涼透。

• 3、撰幹水分。

• 4、剁成末。

• 5、葱姜剁末。

• 6、肉糜中放花生油，便於攪拌開。

• 7、放入剁好的葱姜和芸豆。

• 8、放食鹽，生抽，雞精，攪拌均勻。

• 9、提前揉好的麪糰，醒發好了。

• 10、取一塊，搓長條，揪成小劑子。

• 11、擀成麪皮。

• 12、包好的餃子。

• 13、鍋燒水，水開下餃子。

• 14、水開點冷水，如此反覆4次即可。

• 15、餃子出鍋了，開吃啦，配點自己喜歡的蘸料。