蘿蔔餡餃子怎麼做，蘿蔔餡餃子的做法

“簡單美味，健康營養，老少皆宜。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔餡餃子的做法步驟

• 1、大蘿蔔洗淨。

• 2、擦絲。

• 3、水開煮5分鐘即可。

• 4、撈出，擠出多餘水分，剁碎和肉沫一起放入盆中。

• 5、攪拌一下。

• 6、蘿蔔碎、豬肉餡、蒜苗碎和香菜碎，再放入適量鹽、少許老抽和五香粉攪拌均勻即可。

• 7、面醒20分鐘，再揉成光滑麪糰。

• 8、搓成長條狀。

• 9、切成大小均勻的小劑子。

• 10、擀成大小均勻的餃子皮。

• 11、包入餡料。

• 12、包好的餃子。

• 13、鍋中放適量水，水開後，直接放入餃子，煮沸後加冷水，再煮開後再加冷水，一共加三次冷水，煮熟即可。

• 14、盛入碗中即食。