大鴿飯怎麼做,大鴿飯的做法 香飄網 主食 1.74W 大中小設置文字大小 食材明細主料鴿子 (一隻)輔料葱 (少許)大蒜 (少許)八角 (少許)配料料酒 (三匙羹)一滴香 (一匙羹)生抽 (兩匙羹)雞粉 (一匙羹)五香粉 (半匙羹)鹽 (四匙羹)醬香 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)大鴿飯的做法步驟1、先把材料準備好,鴿子,葱,大蒜,姜,料酒,一滴香,生抽,雞粉,五香粉,八角,鹽,大米(油粘米比較好)2、鴿子剁小塊,姜切絲,大蒜剁碎,葱切小段。鴿子加入料酒醃10分鐘。3、大火熱油,爆姜蒜和八角4、爆出香味後,倒入鴿子,不斷翻滾5、加入生抽,料酒,一滴香,生抽,五香粉或者十三茴香,鹽,雞粉,加點清水6、洗好大米後,把鴿子連汁倒入,再加點清水。7、待米飯好後,倒入葱段悶5分鐘。再端出來攪動均勻8、整好裝碗,很美味的喔~! TAG標籤:大鴿飯的家常做法 大鴿飯怎麼做 大鴿飯 大鴿 大鴿飯的做法 大鴿飯的最正宗做法 大鴿飯怎麼做好吃 大鴿飯的做法步驟 #