紫薯土豆芝麻餅怎麼做，紫薯土豆芝麻餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯土豆芝麻餅的做法步驟

• 1、紫薯，土豆去皮，上蒸鍋，蒸熟～

• 2、蒸熟盛出晾涼，捏泥……

• 3、加一點純牛奶，不然太乾了，紫薯和土豆蒸熟以後水分含量不高，記得牛奶適量喲～如果不小心加多了牛奶，就加一點澱粉或者麪粉，繼續攪拌均勻。

• 4、紫薯土豆泥成功以後就要進行下一步啦～

• 5、取適量，揉成團。量看自己的喜好，喜歡餅大一點，就多一點泥。

• 6、然後壓扁，成圓形餅狀。

• 7、放在備好的芝麻盤裏，粘上芝麻，這個過程中可以給餅表層抹一點點牛奶或者水，這樣芝麻沾的快，煎的時候不容易掉。

• 8、弄一個餅就放入鍋裏，依次放入鍋中，開文火，一面各煎40秒～出鍋，配菜，就好啦。

• 9、我配的雞胸肉和西蘭花，玉米。