“芹菜是種營養豐富,具有一定保健作用的蔬菜。秋天吃點芹菜會有很好的養生效果。”
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔芹菜煎餃的做法步驟
1、昨天做蒸餃剩餡了,今天做了煎餃。芹菜焯水,金針菇燙一下,其餘的想辦法弄碎。加點油,香油,蠔油,鹽和五香粉。
2、攪拌均勻,放置一會入味。
3、200克麪粉,温水和麪(也可燙一半,另一半用涼白開),然後餳一會就可以包餃子了。
4、平底鍋加熱加點油,把包好的餃子擺上。調半小碗水加點澱粉。
5、等到鍋裏餃子有一點點嘠嘠時貼邊澆上那半碗水,改最小火,蓋上蓋子大約10分鐘就好了。可以打開蓋子看跟據實際情況加減火。
6、煎的比蒸的好吃。😄