竹筍醬肉包怎麼做，竹筍醬肉包的做法

“這個醬肉包子，週末做的；就是不小心看見人家吃了，然後就饞，不吃到彷彿這日子就過不下去了...O(∩_∩)O哈哈~

買了一大塊五花肉回來，收拾乾淨後扔滷水滷了一個半小時，和上面，一邊發麪，然後就可以去睡覺了...”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

竹筍醬肉包的做法步驟

• 1、滷好的五花肉放涼。

• 2、五花肉切成小丁。

• 3、筍。

• 4、筍切成小丁備用。

• 5、葱薑蒜切末。

• 6、和麪待發。

• 7、豆瓣醬。

• 8、鍋內加少許油，然後把切好的肉丁放進去，加上葱薑蒜末炒香。

• 9、等肉肉略出油的時候放入醬，慢慢的炒勻，炒香。

• 10、最後把筍丁放進去，炒勻就好。

• 11、這就是絲絲牌的醬肉包子餡。

• 12、發好的麪糰。

• 13、揉吧揉吧，分成小劑子。

• 14、然後把準備好的包子餡包上。

• 15、包好的包子醒上20來分鐘，最後開水上鍋，蒸個8--10分鐘，燜1分鐘，完事。