碗有腥味是什麼原因?碗的種類有哪些?碗如何選購?

碗無論是在古代還是在現代都是人們用於盛放食物的器皿，隨着時代的發展碗的製作材料、基本形狀、用途等都會有所改變，那麼碗有腥味是什麼原因?碗的種類有哪些?

一、碗有腥味是什麼原因

碗裏面有腥味的原因可能是：碗裏面存放過生鮮的食物沒有及時清洗乾淨，碗長時間沒有使用，裏面有可能有蟲害爬經過，也有可能在清洗的時候沒有把洗滌劑清洗乾淨，所以導致碗裏面會有腥味。

二、碗的種類有哪些

1.按不同的材質分為:陶瓷碗、金屬碗、木碗、不鏽鋼碗、硅膠碗竹碗、塑料餐具等等，其中陶瓷碗是危害物質最低的一種材質，也是普通人家庭中用的最多的碗。木碗和硅膠碗都特別適合小孩子使用，非常的耐摔，而且不會還有太大的有毒物質，因為畢竟是給小孩子使用的，所以在選購方面一定要注意木碗的外面是否是用油漆塗上的顏色。儘量不要去使用塑料餐具，因為塑料餐具在高温的情況下會溶解出對身體有害的物質。

2.按碗的形狀來劃分:茶船碗、注碗、斗笠碗、卧足碗、敦式碗、蓋碗、折腰碗等等。

3.按不同的朝代來分碗的種類有:唐朝越窯海棠式碗、青釉蓮瓣紋碗、釉花口碗等等。

三、碗如何選購

1.先觀察碗的整體外觀，它的外觀如果是變形的話就不要購買，因為它很有可能是工廠在加工的過程中剩下的殘次品，用來充當好物販賣給消費者。

2.不要去購買碗的底部比過於平坦的碗，底部要有一定距離的“足”，這樣子晚不僅可以站的牢(防滑程度高)，而且也不容易燙手。

碗雖然是在日常生活中比較常見的一種盛放食物的器皿，但是碗的選購還是非常重要的，美觀的碗不僅可以用來盛放食物，而且還可以修飾環境，讓人們就餐的時候可以有舒適的心情，以上就是關於碗裏面有腥味的原因，碗的種類以及碗如何選購的介紹。