刺梨怎麼吃才好吃，刺梨可以直接吃嗎

有一種水果叫做刺梨，這是一種薔薇屬的植物，本應該屬於花草類，卻意外被人們發現了它的食用價值，因為果面表面佈滿毛刺而被稱為“刺梨”它生長再地面以上的灌木上，果實表面呈黃褐色，果肉含有的汁水多，又因為其中富含維生素C，被人們十分喜愛。那麼刺梨可以直接吃嗎?刺梨怎麼吃才好吃?

一、刺梨可以直接吃嗎

“刺梨”物如其名，而且是一種很稀有的果實，是滋補身體的營養珍果，故刺梨備受人們的青睞，然而表面上佈滿小斷刺，第一次接觸刺梨時，一個不小心就有可能會被刺扎到，使食用的人望而卻步，失去食用的興趣。因為刺梨的果肉中含有大量的維生素C，所以會有甘中帶酸的口感，大部分人不太喜歡所以刺梨並不適合直接吃。

二、刺梨怎麼吃才好吃

一般的最快捷方便的方法就是待到果實成熟之日，直接摘下刮刺然後去除籽，然後吃了就行，這樣原汁原味的吃飯可以把營養全部吸收。

但是這樣的方法還是有人吃不下去，因為又甘又酸的口感，所以我們摘下刺梨之後可以將它榨成原汁，再在裏面添加一些蜂蜜或者冰糖會更好喝，這樣既能當作飲料，還能可以隨時補充營養，要是提前一晚放入冰箱裏，第二天拿出來喝冰涼爽口，這樣的刺梨飲料，這樣既不會損失營養也能改善口感。

此外，將刺梨深加工製作變成果乾也是個不錯的選擇，這樣既方便攜帶，也能保持原味。

結合這幾種方法來看，刺梨外表雖然“兇”了一點，但是隻要找準方法我們就能最大化的利用刺梨的營養功效，堅持吃着會有美白養顏，煥發氣質的功效，讓人感覺活力滿滿，也許這就是雖然長相兇狠，卻又很多人喜歡的原因吧。