怎樣挑選好的甜瓜，甜瓜能吃皮嗎

甜瓜也叫香瓜，外形非常討喜，吃起來味道甜滋滋的，深受水果愛好者們的歡迎，有些人可能不瞭解，甜瓜能吃皮嗎?怎樣挑選好的甜瓜?現在就來簡單分析一下。

一、甜瓜能吃皮嗎

從理論上來説甜瓜的皮是可以吃的，但其實嚴格來説並不建議吃，因為有時候果農為了催熟或驅蟲，在種瓜的時候會噴灑農藥，有些甜瓜皮上可能會殘留農藥或其他髒物，如果不清洗乾淨吃下肚的話則會發生危險。另外，甜瓜的皮有些厚、有些薄，吃起來口感也並不好，味道方面也沒有果肉的甜味，倒不如踏踏實實的吃果肉，美美的、甜滋滋的，比瓜皮好吃多了。所以，通常情況下建議儘量不要吃甜瓜皮。

二、怎樣挑選好的甜瓜

要挑選到又甜又爽口的甜瓜，其實是有技巧的，主要是以看、聞、嘗三個方式來挑選。

1.看外形

在挑選甜瓜的時候，看瓜的外形是否飽滿，顏色是否深色，如果外形既飽滿又深色，則是甜瓜。另外看瓜的底端，如果有一個大圈圈，通常就會比較甜。

2.聞味道

成熟的甜瓜會散發出一股淡淡的清甜味道，用鼻子湊近可以聞到，如果聞不到味道，那麼説明這個瓜還沒成熟，或者味道不夠甜。

3.品嚐

這個方法比較直接了當，挑選出來的甜瓜也比較穩妥，通常店家會幫忙挑選甜瓜，然後切開讓顧客品嚐一口，如果不甜則可以不買。但也有人覺得這個方法比較被動，因為大部分人礙於面子，即便品嚐過後覺得瓜不甜，也會買下來，所以到底要不要用這個方法，則見仁見智了。

以上簡單分析了關於甜瓜皮能吃嗎和怎樣挑選好的甜瓜這兩個問題，相信對於喜歡吃甜瓜的朋友來很好的幫助他們挑選到清甜爽口的甜瓜，是不是覺得與挑選其他水果的方法有些類似?對的，其實挑選水果都離不開一看二聞三品嚐。