怎麼挑選優質好酒，氣泡酒屬於哪種酒

在我們中國，自古以來酒文化就根深蒂固，源遠流長，很久以前人們會自己釀製白酒喝，而時下更是各種各樣的酒充盈着我們的生活，今天就和大家説説氣泡酒屬於哪種酒?怎麼挑選優質好酒?

一、氣泡酒屬於哪種酒

氣泡酒屬於葡萄酒，大家都知道葡萄酒的種類有很多種，比如香檳、乾紅、氣泡酒等等，所以氣泡酒也是屬於葡萄酒的種類之一。我們有的時候也會把氣泡酒叫成起泡酒或者是汽酒，因為這種葡萄酒裏面有很多的二氧化碳氣體，會起很多的泡泡。

二、怎麼挑選優質好酒

1.看酒瓶的包裝。看上面的釀製發酵方法是不是固態法。因為一般進入超市和正規賣場的瓶裝白酒，它的標籤上都會標註生產發酵方式，相對來説固態白酒的品質比液態白酒好一些，固態白酒是傳統白酒工藝法釀造而成，工序較複雜。

2.看酒花。品質優良的好酒，一般情況下，它的酒花非常的繁密，而且聚集在一起久久不能散開，酒花泡是細小綿長的。如果一瓶酒倒出來，連一點酒花兒都沒有，那毋庸置疑了，這酒肯定不咋地。如果想對一杯沒有酒花的白酒做進一步的質量甄別，可以用棉籤蘸一點酒，用火點着。如果火焰很小，那也可以判定這個酒不怎麼樣。

3.聞酒香。如果是好酒，我們能用鼻子聞出釀酒的原糧食的味道，而且酒香濃郁醇厚，圍繞在我們的鼻子周圍久久不能散去，如果你聞到的是濃濃的刺鼻香味，那就證明這酒是添加過其他成分的，那也毋庸置疑，這酒也不咋地。

氣泡酒作為一種大眾喜愛的葡萄酒，在市面上的銷量一直都是遙遙領先的，如果你能喝點小酒或者你對酒感興趣，可以嘗試一下氣泡酒，首先你得知道氣泡酒屬於哪種酒，然後還要注意飲酒要適時適度，美酒雖好，但是不要貪杯。