如何處理大閘蟹，大閘蟹的什麼地方不能吃

説到我們經常吃的一種海鮮，大閘蟹應該是第一選擇，但是大閘蟹很冷，並且有些地方不能食用，今天，我將告訴您大閘蟹的什麼地方不能吃？平時吃螃蟹的時候我們就要注意這些問題。

一、大閘蟹的什麼地方不能吃

1.蟹腮：蟹腮位於蟹的腹部，形狀類似於我們的眉毛，它像眉毛一樣生長在腹部的兩側。

2.蟹腸：蟹腸位於蟹黃和蟹肉中。通常，蟹肉破裂後，蟹黃和蟹肉中的黑色物質就是蟹腸，其中含有蟹糞並含有大量細菌，食用前必須將其除去。

3.蟹肚：蟹肚是蟹的肚，它位於蟹卵中，通常，蟹籽中的三角形袋子是蟹籽，其中含有蟹的糞便，因此在食用之前必須將其除去。

4.蟹心：蟹心是蟹的心。它位於蟹腹部的中間。通常，當打開蟹蓋時，裏面的黑色薄膜就是蟹心。

二、如何處理大閘蟹

1.用刷子或專用工具清洗購買的大閘蟹，然後將它們放入盆中並在水中浸泡半小時，最後仔細清洗它們，尤其是蟹腳和鉗子。

2.抓住大閘蟹的雙鉗，然後打開大閘蟹蓋，將中間的糞便擠出，然後清潔蓋。

3.用筷子從大閘蟹的嘴裏插入直到到達尾巴，然後用力將大閘蟹的殼弄碎，然後用水沖洗。

4.除去蟹腮，然後用刷子清潔蟹的內層和外層，最後用水沖洗。

5.找到大閘蟹的腹部，然後以三角形的位置剝去腹部，然後去除不可食用的部分，例如蟹g和大閘蟹的胃，最後用水沖洗內部的糞便。

6.用刀切碎蟹爪，然後將蟹爪拍打，最後切掉蟹頭和周圍蟹腿的觸角，然後將蟹一分為二。

最後要告訴大家的是，芹菜可以去除油脂，許多人認為吃大閘蟹太油膩了，他們想喝一杯芹菜汁來油膩。但是吃完大閘蟹之後，就不能再吃芹菜了，相同性質的食物會影響蛋白質的吸收並降低兩者的營養價值，大家一定要注意這些哦，不要吃壞身體了。