淡水蟹和海水蟹的區別有哪些？

每逢秋季的時候，也正是螃蟹大量上市的季節，這個時候，約上三兩好友，吃上一頓螃蟹這也是一件非常享受的事情。螃蟹的種類還是有很多的，淡水蟹和海水蟹都比較常見。那麼淡水蟹和海水蟹的區別有哪些?一起看看吧。

淡水蟹和海水蟹的區別有哪些

1. 從外觀上來看，淡水蟹和海水蟹是有着明顯的不同的。雖説都是屬於螃蟹，但它們之間的外觀差距也是非常顯眼。淡水蟹背殼是圓形的，至於海水蟹的話，背殼是很常見的梭形。相信只要通過外觀上的差距，其實人們就是可以很輕易地區分淡水蟹與海水蟹的。

2. 從顏色上來看，淡水蟹和海水蟹的顏色是不一樣的。看顏色，這也是很簡單的分辨不同蟹的重要方式了。現在的螃蟹種類是比較多的，可真正能夠分辨出到底是哪一種蟹，這一類人還是比較少的。在顏色上，淡水蟹的顏色是青灰色的，至於淡水蟹的顏色，則是屬於比較鮮豔的。

3. 豐收時間不同，雖説秋季是螃蟹大量豐收的季節，價格相對來説，也會是一年當中比較便宜的時候。不過淡水蟹的豐收時間是7到10月份，而海水蟹的豐收時間則是4月10月份。也就是説，海水蟹的上市時間會更早一些的。

4. 吃飯不同。淡水蟹只能吃活的，如果説是死的淡水蟹，吃起來很容易引發一系列不必要的麻煩。至於海水蟹的話，不管是活的還是已經死了，都是可以用來食用的，這一點還是需要特別注意的。

螃蟹，已經成為了一種比較受歡迎的食物。尤其是晚上吃夜宵的時候，吃上一些螃蟹那真的是很享受了。而作為螃蟹比較常見的分類，淡水蟹和海水蟹是經常能夠看得到的。淡水蟹和海水蟹的區別有哪些呢?也都已經進行了詳細的説明。值得注意的是，淡水蟹只能吃鮮活的。