螃蟹的吃法有哪些，最好吃的淡水蟹是什麼

螃蟹是海鮮中特別常見的一個類別，螃蟹本身種類很多，有河蟹、還有淡水蟹和海水蟹等等。淡水蟹是大家常吃的一種螃蟹，淡水蟹的價格普遍不貴，性價比高。那麼最好吃的淡水蟹是什麼?

一、最好吃的淡水蟹是什麼

最好吃的淡水蟹要數進口的椰子蟹了。椰子蟹源自澳大利亞，最早是在澳大利亞威爾士南部被發現的。那時人一嘗，椰子蟹太好吃了，後來逐漸的，椰子蟹就走向了世界各國，也包括我們中國。

中國椰子蟹品質最好的產地是在香港，香港水利資源豐富，適合養殖淡水蟹，椰子蟹作為淡水蟹中最美味最知名的，在香港銷量非常好，也對外出口，香港的椰子蟹在國外也是非常受歡迎的。

為什麼説椰子蟹是淡水蟹中最好吃的，首先椰子蟹是淡水蟹裏個頭最大的，他的肉質比其他淡水蟹都豐厚，吃起來口感最鮮嫩，並且椰子蟹人自國外，澳大利亞地區的椰子蟹享譽全球，多次上福布斯美食榜和米芝蓮雜誌排行，它的口味是全世界人民所公認的第一。我國的椰子蟹價格比其他的淡水蟹稍微貴一點，但是也算是平民價格，大家有機會可以品嚐一下，一定會讓人回味無窮。

二、細數螃蟹的吃法

1.清蒸螃蟹

家中最常見的螃蟹吃法就是清蒸了，清蒸出來的螃蟹帶着本身螃蟹的鮮香，吃起來清新又鮮嫩。

2.烤螃蟹

在燒烤店裏都能吃到烤螃蟹，烤出來的螃蟹外殼變得很酥脆，非常好剝，裏面的肉質還保留了之前的香嫩，是最近幾年非常流行的吃法。

最好吃的淡水蟹自然是要數享譽全球的椰子蟹了，椰子蟹不説是蟹中之王，也算是蟹中皇后了。椰子蟹的肉質是所有淡水蟹中最豐厚最鮮嫩的，同時它的個頭比所有淡水蟹都大，吃起來更方便，口感也更飽滿。椰子蟹的烹飪方式有很多，不論是平常常見的清粥方法，還是將其放到燒烤架上燒烤一下都非常好吃。