素雞的餐飲精選

“現在的扁豆角非常的脆嫩爽口。扁豆角也是夏日的清署消熱的好食材。它有健脾化濕，解毒消腫的功效。”食材明細主料扁豆（200克）油素雞（200克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（15克）生抽（5克）糖（2克）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料小素雞（1塊）鹹肉（1塊）雞蛋（1只）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法步驟1、食材：小素雞2、鹹肉3、雞蛋4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切成片，待用。6、將小素雞放在...

食材明細主料白菜（300克）素雞（1個）輔料胡蘿蔔（20克）配料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）米醋（少許）葱末（3克）薑末（3克）五香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片，裝入碗中待用。2、將...

食材明細主料小素雞（一塊）蝦皮（適量）輔料葱花（適量）配料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮拌小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、蝦皮、葱花2、將小素雞放在案板上切成片。3、隨後，將切成...

“下午去超市正趕上素雞打特價，於是我就買了一塊素雞，配上家裏現有的青菜，就做了這盤素雞什錦菜，吃起來很清爽，酸甜適中，兒子説我的胡蘿蔔塊有點切大了，我細看的確有點大，不過我説這樣吃起來有嚼頭，呵呵！有點強詞奪理的意思，不虛...

“花魚兒家的家常菜來了。。。”食材明細主料素雞（250克）中翅（195克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中翅燒素雞的做法步驟1、食材：素雞、中翅（已清洗）、桂皮、大料2、...

食材明細主料鮮素雞（250克）鵪鶉蛋（270克）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋燒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、鵪鶉蛋（已煮熟剝殼）。2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。...

“吃寬粉這是被我兒子帶出來的，非常喜歡吃寬粉，所以心血來潮，做了一道小素雞煮寬粉，味道很好哦。。。”食材明細主料小素雞（220克）寬粉（50克）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小素雞煮寬...

食材明細主料小素雞（220克）雞心（240克）輔料香糟滷（1包）糟香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香糟雞心小素雞的做法步驟1、食材：小素雞。2、雞心（已煮熟）。3、香糟滷。4、將小素雞拆開包裝、取出，放在案板上切成片。5、放入保鮮盒...

食材明細主料鮮素雞（250克）筍尖（150克）輔料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）筍尖炒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、筍尖（已煮熟）。2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將鮮素雞拆開包裝放在...

食材明細主料小素雞（230克）大蒜（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、大蒜（已洗淨切成段）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油...

食材明細主料小素雞（220克）鮮蝦（210克）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）竹鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、鮮蝦（已清洗）、香葱2、將小素雞拆開包裝放在案板上切成塊。3...

食材明細主料小素雞（1塊）新鮮香菇（30克）荷蘭豆（40克）輔料生抽（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇荷蘭豆拌小素雞的做法步驟1、材料：小素雞、新鮮香菇（已清洗切成片）、荷蘭豆（已摘洗乾淨）2、將小素雞拆開...

食材明細主料芹菜（100克）素雞（2塊）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉醬芹菜炒素雞的做法步驟1、食材：芹菜2、素雞3、牛肉醬4、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6...

食材明細主料西蘭花（185克）小素雞（125克）火腿腸（2根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花火腿腸小素雞的做法步驟1、食材：西蘭花（已掰成小朵清洗）。2、小素雞。3、火腿腸。4、將小素雞放在案板上切開，待...

食材明細主料素雞（一根）青椒（一個）輔料辣面（少量）鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）胡麻油（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌素雞的做法步驟1、洗好食材。2、素雞切片！青椒切斜刀。3、鍋裏面燒水，水開...

食材明細主料排骨（200克）素雞（一包）土豆（一個）紅蘿蔔（一根）青葱（少許）生薑（少許）輔料料酒（適量）生抽（適量）紅燒汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）素雞排骨的做法步驟1、準備好食材：排骨、素雞（對半切開）、土豆和紅蘿...

食材明細主料毛豆（4兩）小素雞（兩塊）輔料咖喱塊（半塊）鹽（少許）雞精（少許）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱毛豆小素雞的做法步驟1、材料：毛豆2、小素雞3、咖喱塊4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將小素雞放在案板上切開。6、...

“我的私房菜，啤酒鴨的改良版，裏面的素雞是最棒的”食材明細主料鴨腿（兩個）素雞（一個）輔料青紅椒（各一個）乾紅辣椒（適量）薑片（適量）花椒（適量）八角（適量）香葉（適量）配料豆瓣醬（一湯匙）生抽（一湯匙）老抽（一湯匙）鹽（適量）糖（適量）味精（一茶匙）啤酒（半瓶...

食材明細主料小素雞（220克）大蒜（95克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、大蒜（已清洗切段）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蒜...

“煎一下素雞，再煸炒五花肉，加水加素雞加生抽老抽雞精糖等，燒開轉小火，最後大夥收汁”食材明細主料五花肉（250克）輔料素雞（500克）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素雞紅燒肉的做法步驟1、炸素雞2、底油加糖，待出糖融化出沫，下...

“很多人人説你一個人吃飯不會覺得麻煩嗎，我説就好比你喜歡一個人，再麻煩你也樂意，是一個道理，在寫這篇菜譜的時候正在看一個破案的片子，就覺得人生真的恨無常所以每一天都應該做自己喜歡的事兒，好好的過好每一天，工作也好，興...

“這個很家常的菜，不過海寧本地的農家小素雞，很不錯的，口感軟.鬆.香，成品圖不是全部500克的原料，只是小部分噢。”食材明細主料農家小素雞（500克）輔料老抽（10克）生抽（25克）鹽（5克）白糖（10克）黃酒（適量）配料色拉油（100克）葱（適量）大料（適量）姜...

食材明細主料胡蘿蔔（240克）素雞（195克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒素雞的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將...

食材明細主料素雞（適量）輔料八角（適量）桂香（適量）茉莉綠茶飲料（無糖）（適量）配料生抽（適量）蜂蜜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茉莉茶香素雞的做法步驟1、素雞洗淨切片約0.7CM厚度2、鍋中熱油5成熟時入素雞煎..煎至...