素雞的餐飲精選

“愛的味道故事：“即使我只是塊素雞，我也只准備留給勇敢者燒烤。””食材明細主料素雞（500克）輔料紅椒粒（30克）黃椒粒（30克）青椒粒（30克）洋葱粒（20克）配料蠔油（30克）奶油（20克）糖（少許）鹽（少許）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油奶香...

“現在正是蒜薹大量上市的時候，看到又粗又嫩的蒜薹甚是喜愛！蒜薹有豐富的營養，殺菌防癌，温中下氣，還有美美的膳食纖維哦！但與韭菜相剋！”食材明細主料蒜薹（適量）素雞（一根）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）蒜末（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽...

“又麻又辣，很好吃喲！！”食材明細主料素雞（1個）青椒（一個）乾紅辣椒（10克）輔料花椒（適量）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣素雞的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒泡軟，切段。花椒洗淨。3...

食材明細主料小素雞（220克）燈椒（325克）輔料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燈椒燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、燈椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒...

食材明細主料小素雞（135克）韭菜（65克）鵪鶉蛋（115克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鵪鶉蛋小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、韭菜（已洗淨切段）、鵪鶉蛋（已煎）2、將小素雞放在案板上切開。3、燒...

食材明細主料炸素雞（適量）黑木耳（適量）輔料葱（適量）姜（適量）大蒜（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）香醋（適量）醬油（適量）糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香素雞的做法步驟1、黑木耳泡軟，加少許麪粉抓洗乾淨，瀝乾水分。2、香葱切...

食材明細主料素雞（適量）洋葱（適量）雞蛋（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒素雞的做法步驟1、素雞切片。2、洋葱切寬絲。3、雞蛋打散，入油鍋中煎熟盛出。4、蒜切瓣，葱切...

“素雞，在我們當地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆製品，冬季養生，豆製品必不可少，它是向人們提供植物蛋白質的最好食材，而且增強免疫力，配上尖椒和胡蘿蔔，不僅顏色漂亮，營養素更全面了。這款菜就是家常快手菜，幾分鐘就炒好，喜歡的看...

食材明細主料菠菜（一把）素雞（一條）香菜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量）蒜（四瓣）辣椒絲（適量）花椒粒（適量）雞精（適量）微辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜熗拌素雞的做法步驟1、菠菜洗淨，開水鍋過水後涼白開過涼。素雞切粗條開水煮...

“昨天買了一包素雞，做了一盤紅燒素雞，還留下三塊，今天早上配上一些綠豆芽煮湯麪吃。。。”食材明細主料綠豆芽（115克）麪條（90克）紅燒素雞（3塊）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素雞綠豆芽湯麪的做法步驟1...

“1.素雞中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.還含有多種...

食材明細主料蝦乾（五六個）綠花菜（一個（花椰菜））小素雞（一個，已煎好的）輔料植物油（2小湯勺）料酒（少許）食鹽（一茶匙）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾素雞炒綠花菜的做法步驟1、蝦乾，五六個2、一個小素雞。前一天已經煎好...

“蘿蔔正當時。它物美價廉，既能增強免疫力，抑制癌細胞的生長，又能促消化，保護腸胃。。。”食材明細主料小素雞（220克）蘿蔔（500克）輔料幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小素雞燒蘿蔔的做法步...

食材明細主料韭菜芽（100克）小素雞（220克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜芽回鍋小素雞的做法步驟1、食材：韭菜芽。2、小素雞。3、將韭菜芽清洗一下，撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將小素雞拆...

“葱的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色葱葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1、生葱像洋葱、大葱一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1...

食材明細主料紅蘿蔔（適量）豬瘦肉（適量）素雞（適量）輔料生抽（適量）澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蘿蔔瘦肉炒素雞的做法步驟1、瘦肉切片。2、放入一勺生抽一點玉米澱粉抓勻。3、放入一勺食用油抓勻...

“喜歡這種帶有葷素搭配的炒菜，這樣動物蛋白和植物蛋白都有了，再加入點青椒，維生素豐富，營養更全了。借鑑回鍋肉的做法，川味調料郫縣豆瓣醬來增加它的香辣的味道，讓這道家常炒菜更加美味，而且用它下飯一流。每次只要做了這道...

食材明細主料胡蘿蔔（135克）素雞（130克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒素雞的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、素雞2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片，待用。4、將素雞放在案板...

“下午去超市正趕上素雞打特價，於是我就買了一塊素雞，配上家裏現有的青菜，就做了這盤素雞什錦菜，吃起來很清爽，酸甜適中，兒子説我的胡蘿蔔塊有點切大了，我細看的確有點大，不過我説這樣吃起來有嚼頭，呵呵！有點強詞奪理的意思，不虛...

食材明細主料素雞（適量）肉（適量）花生米（適量）黃瓜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）白糖（適量）澱粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮爆素雞的做法步驟1、素雞...

食材明細主料排骨（205克）素雞（130克）青椒（75克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒排骨炒素雞的做法步驟1、材料：排骨（已煮熟）、青椒（已洗淨切開）、素雞2、將素雞放在案板上切開。3、燒鍋...

“記得以前，我每次在外面碰到賣把子肉的，總是忍不住會買幾塊裏面的素雞。感覺是那麼的好吃，鬆鬆軟軟且浸透着濃濃的肉香味。此菜口感，素雞鬆軟，香味濃郁，蘑菇滑嫩。且營養豐富。”食材明細主料素雞（300克）輔料蘑菇（適量）花椒（適...

“我喜歡吃豆製品，有時就會在外面買一塊素雞豆腐吃，8塊錢一斤不算貴，可是吃着總不是味，感覺鹼味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，買的整張的好豆腐皮，最後以失敗告終。這次買的豆腐邊，非常便宜啊，二塊多一斤，買了一斤...

食材明細主料小素雞（220克）肉末（適量）輔料葱花（適量）配料豆瓣醬（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香肉末小素雞的做法步驟1、材料：小素雞、肉末、葱花2、將小素雞放在案板上切開。3、燒...

食材明細主料螃蟹（345克）圓素雞（175克）青菜（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜圓素雞煮螃蟹的做法步驟1、食材：螃蟹（已清洗）、圓素雞、青菜（已洗淨切開）2、將圓素雞放在案板上切開，待用。3、...