肉湯蒸飯怎麼做，肉湯蒸飯的做法
“今天又犯懶了，看看冰箱裏也沒什麼菜了，也懶得出去買，本來想讓小義出去買，後來看看他在忙，也沒好意思説，嘿嘿。看看昨天燉排骨剩的肉湯，簡單點，做個肉湯蒸飯吧，也不用開火做菜了，嘿嘿。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適...
豆沙臘肉蒸飯怎麼做，豆沙臘肉蒸飯的做法
食材明細主料豆沙餡（一小碗）臘肉（二兩）大米（一小碗）輔料水（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙臘肉蒸飯的做法步驟1、大米洗淨。2、臘肉提前煮熟涼涼後切丁。3、碗裏刷油。4、加入紅豆沙。5、加一層大米。6、加一層臘...
芋艿鹹肉蒸飯怎麼做，芋艿鹹肉蒸飯的做法
食材明細主料毛芋艿（適量）鹹肉（適量）大米（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芋艿鹹肉蒸飯的做法步驟1、1.食材:毛芋艿,鹹肉,大米2、2.毛芋艿洗淨,去皮,切片.鹹肉温水浸泡並沖洗乾淨,切片.3、3.大米淘乾淨,浸泡十五分鐘...
臘肉蒸飯怎麼做，臘肉蒸飯的做法
“這兩天降温，吃臘味的季節，臘肉的油脂滲入飯中，調少許靚頭抽，拌一拌，超美味。”食材明細主料蝦田米（一杯）臘肉（適量）調料頭抽（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）臘肉蒸飯的做法步驟1、準備:蝦田米。2、洗兩遍，浸泡30分鐘讓...
肉鬆茶饊蒸飯怎麼做，肉鬆茶饊蒸飯的做法
食材明細主料糯米（適量）輔料肉鬆（適量）茶饊（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉鬆茶饊蒸飯的做法步驟1、糯米泡發6小時左右後蒸熟2、取適量米飯放入碗中（底下墊保鮮膜或濕沙布）3、放入適量肉鬆4、放入茶饊5、用保鮮膜卷...
羊肉湯飯怎麼做，羊肉湯飯的做法
“新疆人做湯飯少不了羊肉，各種食材組合在一起讓一鍋湯飯即營養又色香味俱全”食材明細主料羊肉（400g）麪粉（600g）輔料胡蘿蔔（2個）口蘑（4個）土豆（1個）木耳（適量）凍豆腐（2小塊）西紅柿（3個）香菜（適量）葱（適量）姜（適量）一品鮮醬油（1湯匙）料酒（2湯匙）...
南瓜肉末蒸飯怎麼做，南瓜肉末蒸飯的做法
食材明細主料南瓜（3個）大米（80克）豬肉（80克）胡蘿蔔（20克）芹菜（適量）輔料生抽（6克）鹽（4克）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜肉末蒸飯的做法步驟1、材料準備好。2、九陽大米倒入碗裏。3、泡三個小時。4、豬肉剁好。5、南瓜清洗幹...
灌湯羊肉蒸餃怎麼做，灌湯羊肉蒸餃的做法
“今天是冬至，冬至是一年中最特殊的節氣。在這一天之中，我們會發現白天達到最短，夜晚達到最長。中醫認為，白天為陽，夜晚為陰，冬至是一年到頭陽氣最弱、陰氣最盛的時節。中醫養生理論認為“冬至一陽生”表示人體陽氣開始發芽...
怎麼蒸臘肉飯
先蒸米飯至差不多收幹水，再放入臘肉蒸至熟即可。關於臘肉的準備，可以用淘米水加熱水，洗去臘肉表面的多餘油污，這樣做，油脂和香味能散發出來，不僅顏色更好看，而且口感也會更好。蒸煮時，可以撒少量黃酒或者冰糖，這樣更加揮發出臘...
元氣湯蒸飯怎麼做，元氣湯蒸飯的做法
食材明細主料泰國米（適量（或長粒米、珍珠米））骨頭（適量）金華火腿（適量）輔料水（4L）生薑片（2片）香葱段（適量）枸杞（7、8顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）元氣湯蒸飯的做法步驟1、首先將米淘洗乾淨。2、洗淨的米倒入適量水，泡約30分鐘...
肉餡蒸飯的做法 肉餡蒸飯-最懶版（沒有之一） 肉餡蒸飯怎麼做
“不知道吃什麼，那就做飯吧！”食材明細主料肉餡（150克）胡蘿蔔（半根）大米（兩缸）輔料醬油（一勺）葱（一小段）生粉（一勺）料酒（一勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉餡蒸飯的做法步驟1、準備兩缸大米2、把米淘出來，東北大米的米湯就是這...
榨菜牛肉蒸飯怎麼做，榨菜牛肉蒸飯的做法
食材明細主料烏江榨菜（適量）牛肉（適量）大米（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）榨菜牛肉蒸飯的做法步驟1、烏江榨菜備用。2、牛肉洗淨切薄片，加入玉米澱粉抓勻。...
清蒸豬肉湯怎麼做，清蒸豬肉湯的做法
食材明細主料裏脊肉（適量）粉腸（適量）輔料料酒（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸豬肉湯的做法步驟1、裏脊肉和粉腸洗淨切薄片和小塊。2、將裏脊肉和粉腸放入大碗中。3、加入適量的開...
鹹肉蒸飯怎麼做，鹹肉蒸飯的做法
食材明細主料大米（三人份）鹹肉（適量）青菜（適量）輔料葱（少許）姜（少許）油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹹肉蒸飯的做法步驟1、鹹肉洗淨切小塊，葱姜切末2、青菜洗淨切小段3、鍋熱倒入適量油，加入鹹肉丁翻炒4、放入葱薑末翻炒...
蒸酥肉的做法 *團圓飯*蒸酥肉 蒸酥肉怎麼做
“四川人。過年必備菜”食材明細主料酥肉（適量）火腿腸（適量）輔料高湯（適量）葱（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸酥肉的做法步驟1、酥肉提前炸好。2、然後找一個小碗。把酥肉放進去。3、火腿腸切片，放在上面。4、...
罈子肉蒸紅米飯怎麼做，罈子肉蒸紅米飯的做法
“所有對臘肉做過的，都可以對罈子肉來上一遍。唯一的問題是罈子肉太肥，肥多瘦少，想着就很油。就算是油而不膩，也還是叫油。不過，這個問題也比較容易解決——事先將罈子肉煸出油脂，變成近乎於油渣的狀態，倒去那些液態的油脂之...
豬肉豆腐蒸水飯怎麼做，豬肉豆腐蒸水飯的做法
食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（適量）豬瘦肉（適量）輔料醬油（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉豆腐蒸水飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、豬肉放料理機打成肉泥。3、雞蛋打散。4、豆腐焯水。5、豆腐撈出放入...
蒸汽肉丸子湯怎麼做，蒸汽肉丸子湯的做法
“家中老媽媽的牙口越來越不好了，為了保證她有充足的營養，我經常會給她做些肉丸子吃。這款肉丸子湯的做法，簡單又美味，特別適合老人孩子和牙口不好的朋友。”食材明細主料瘦肉（300g）輔料灰棗（2顆）寧夏紅枸杞（適量）葱花（適量）小黃...
玉米牛肉蒸飯怎麼做，玉米牛肉蒸飯的做法
食材明細主料牛肉（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米牛肉蒸飯的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮切小丁備用。2、玉米粒...
椰肉蒸飯怎麼做，椰肉蒸飯的做法
“喝完椰汁別浪費！椰肉可以做很多美食，最簡單的就是椰肉飯，它有着椰奶的清香，軟糯可口，滿屋飄香！”食材明細主料椰子（一個）大米（2杯）輔料水（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰肉蒸飯的做法步驟1、椰子去皮，最好扒到裏面的椰...
臘肉土豆蒸飯怎麼做，臘肉土豆蒸飯的做法
“餐館裏，有一種飯叫碗碗飯。飯本身沒什麼特別，其特色在於用做法與形式——將米分別放在一個個淺淺的小土陶碗裏蒸熟，食客們一人一碗，當然，能吃的可以吃多碗，不用去盛，吃多少碗飯就有多少個碗。正好有那麼一個土陶碗，也想來一...
梅乾菜蒸肉飯怎麼做，梅乾菜蒸肉飯的做法
“老公不在家，一個人不愛做飯。家裏還有些梅乾菜，做個梅乾菜蒸肉飯。來個飯菜一鍋出，簡單又省事！”食材明細主料豬肉末（100克）大米（120克）梅乾菜（50克）輔料葱末（適量）生抽（2匙）糖（半匙）鹽（1/4匙）胡椒粉（少許）花生油（適量）胡蘿蔔丁（適量）水（適量...
飯盒版土豆蒸肉怎麼做，飯盒版土豆蒸肉的做法
食材明細主料五花肉（200克）輔料土豆（2個）葱（少許）色拉油（少許）大料（少許）花椒麪（少許）醬油（少許）鹽（少許）水（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）飯盒版土豆蒸肉的做法步驟1、鍋里加水燒開放入五花肉，葱，大料，過水煮一下，撈出洗淨備用。2...
米飯蒸牛肉怎麼做，米飯蒸牛肉的做法
“本來是想做粉蒸牛肉的，奈何唐人街沒有米粉賣（−＿−；）後來大廚阿姨送了我兩袋她從國內帶來的米粉，結果今天早上我拆開一看，愣了，那就是碎米呀！囧！好吧，原來粉蒸牛肉的米粉地域差異也這麼大。最後我就只好炒了一小碗米做了米飯蒸...
臘肉蒸糯米飯怎麼做，臘肉蒸糯米飯的做法
“這也是回國前做的，糯米飯我喜歡炒着吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式，沒想到水放多了，蒸出來的糯米飯太軟，沒嚼頭。臘肉是自己醃曬的，吃得放心。”食材明細主料糯米（100克）輔料臘肉（50克）配料葱花（適量）原味（...