番茄汁紅薯粉皮怎麼做，番茄汁紅薯粉皮的做法

“今來一款：番茄汁紅薯粉皮。爽滑可口，勁道美味，家常做法，供大家參考。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄汁紅薯粉皮的做法步驟

• 1、取適量紅薯粉用水浸泡。

• 2、紅薯粉和麪粉1:1的比例，加適量水攪拌，醒至三十分鐘，無顆粒狀即可。

• 3、鍋中入水煮沸，放入盛起麪糊的器具。

• 4、蒸起大泡，大約兩分鐘左右。

• 5、羅羅放入涼水中待涼後改刀切條。

• 6、依次做好備用。

• 7、黃瓜切絲，番茄熬汁，蒜搗成泥用熱油淋入。

• 8、碗中去適量紅薯皮，加番茄醬和黃瓜絲，蒜泥，油潑辣子，醋，醬油，拌勻，根據自己口味選擇調味。

• 9、成品圖。

小竅門

現吃現拌，祝您生活愉快！