粉蒸土豆的餐飲精選

“這是一道標準的全素菜。粉蒸菜，熱乎乎的，暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服，知道全素的菜沒有肉卻營養豐富，比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才會味道鮮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：10個姜：半塊葱：三根米粉：適量輔料蒜：少許生抽：適量五香粉：少許鹽：少許荷葉：適量具體步驟1.大米是免洗的話就直接入鍋，不然洗好晾乾再入鍋2.中小火不斷翻炒...

食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1個）米粉（適量）輔料蠔油（適量）黃豆醬（適量）腐乳汁（適量）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊，胡蘿蔔切塊2、葱切碎3、土豆胡蘿蔔和葱都...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒸肉粉：30土豆：250輔料鹽：適量蠔油：2湯匙紅椒：少量油：適量南乳：1塊香葱：1根具體步驟1.土豆去皮後，切成滾刀塊2.放清水中浸泡10分鐘3.撈起瀝乾水分，加入蠔油...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：適量香葱：適量蒸肉米粉：適量輔料豆瓣醬：適量生薑：適量大蒜：適量花椒粉：適量腐乳汁：適量雞粉：適量具體步驟1.土豆去皮切塊洗去澱粉,香葱洗淨切葱花,豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個胡蘿蔔：1根輔料郫縣豆瓣：10糖：5麻辣味蒸肉米粉：100橄欖油：15ml南乳汁：15ml具體步驟1.土豆、胡蘿蔔去皮2.切成大塊3.加入切碎的郫縣豆瓣、南乳汁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：2個蒸米粉：30輔料醬油：適量鹽：適量蠔油：適量雞粉：適量姜：適量油：適量五香粉：適量蒜：適量葱：適量具體步驟1.土豆二個洗淨去皮2.切滾刀小塊，放入容器中，加...

“臘肉粉蒸？這是從來沒有想過的吃法。在一個軟歐的製作中看到它，更是出乎意料。沒工夫做歐包，弄個臘肉粉蒸倒是不太費時。那就先吃個粉蒸臘肉先。小規模嘗試。一箇中等大小的土豆，二兩臘肉，加上蒸肉米粉，也是滿滿的一小盤。...

“美食是感受幸福最簡單的方式，美食也是一種最簡單、純潔的幸福。體味美食的一瞬間，可以忘記苦惱與不開心。”食材明細主料土豆（一個）米粉肉（400克）輔料生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）土豆蒸米粉肉的做法...

“粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜”食材明細主料土豆（500克）五花肉（500克）輔料粉蒸米粉（1袋）甜麪醬（1勺）壓鍋醬（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）粉蒸肉土豆的做法步驟1、備好食材2、豬肉切片加入壓鍋醬...

“蒸肉粉真是全能配料，什麼肉類都可以裹一層，搭配其他蔬菜，只需蒸一蒸，簡單又方便。”食材明細主料小雞腿（400g）土豆（500g）輔料蒸肉粉（2勺）葱（少許）香菜（少許）姜（少許）調料蠔油（1匙）醬油（1匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉蒸雞肉土...

“這道菜有澱粉又有肉，方便易做。提前醃好排骨，上火蒸20分鐘就搞定。最愛的家鄉菜之一。”食材明細主料土豆（2個）排骨（500g）輔料蒸肉粉五香味（適量）調料生抽（適量）料酒（適量）胡椒（適量）鹽（適量）葱（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

食材明細主料五花肉（400g）土豆（100g）蒸肉粉（50g）輔料生抽（6g）料酒（5g）蠔油（4g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、五花肉切片2、然後加入料酒3、加入生抽4、加入耗油5、在加入五香粉6、加入澱粉抓...

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）調料蒸肉粉（適量）豆瓣醬（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、準備食材:豬前夾肉切塊，土豆切厚片。2、鍋中放一點點油放入薑片煸香。3、放入一勺豆瓣...

“隨着天氣越來越炎熱，蒸菜了家家户户必不可少的菜餚，粉蒸菜呢是川菜的一道特色菜。主要就是用特製的蒸粉。加上各種食材蒸制而成。今天我用的時鮮的小土豆。非常的美味。全素的一道菜。”食材明細主料新鮮小土豆（一斤）葱...

15分鐘。做土豆蒸餃需要用白菜、豬肉末、土豆粉、薑末、葱末、鹽、雞粉、生抽、香油、清水。香油可以增加餃子餡的香味，土豆粉做餃子要放適量清水，不能放太多鹽、雞精等調味豬肉末。土豆粉要揉成光滑麪糰，切成劑子擀成薄...

“這個應該是北方很常用的一道菜，用生粉在食材外面裹一層，放到蒸鍋上面蒸熟，然後拌上辣椒油或者是其他調料，方便又美味~”食材明細主料土豆（1個）生粉（100g）輔料食鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸土豆絲的做法步驟...

食材明細主料五花肉（500克）輔料蒸肉米粉（1袋）土豆（1個）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉，大概500克，洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉，我選...

“粉蒸排骨，味美且零油煙，做起來超級省事，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配點土豆同蒸，等於一下子搞定兩個菜了，偷懶的省事，還能保證味道。不過我老媽嫌排骨吃着不過癮，要我下次蒸五花肉，對嗜肉族來説，確實是五花肉吃起...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）大米（適量）糯米（適量）輔料腐乳汁（適量）葱花（適量）配料花椒（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土豆粉蒸肉的做法步驟1、原料圖。2、五花肉洗淨切塊，土豆去皮洗淨切片擺盤...

20-25分鐘。粉蒸肉蒸土豆蒸的時間過短會導致粉蒸肉不入味，蒸的時間過長會導致土豆變得軟爛，失去其原有的爽脆感。為了使得粉蒸肉蒸土豆味道更加豐富，在蒸之前可以在盤子裏多放入一些蔬菜，比如梅乾菜、南瓜、洋芋、地瓜等...

40~50分鐘。粉蒸肉蒸制多長時間主要還是取決於使用的器具。若是使用高壓鍋蒸至粉蒸肉，大概需要25分鐘左右即可，因為高壓高温的狀態下很容易使肉質熟透並蒸的軟爛，但若是使用一般的炒菜鍋蒸制粉蒸肉的話，至少需要40分鐘。...

下面。用土豆製作粉蒸肉的時候，需要將土豆放在肉的下面蒸。土豆製作粉蒸肉時可以切成片狀，也可以切成塊狀。製作粉蒸肉的肉最好選用帶皮的五花肉製作，吃起來口感會更軟爛。沒有帶皮五花肉也可以用牛肉、羊肉等其他肉類代...

30分鐘。粉蒸土豆絲最重要的是土豆，所以要學會挑選土豆。1、看土豆的形狀，圓形的土豆適合燉和燒，比較細長的土豆適合炒。2、看土豆的表皮，表皮比較光潔的、芽眼比較淺的土豆是比較好的，而且還容易剝皮。...

食材明細主料精中排（一根）土豆（兩個）輔料料酒（少許）糯米粉（三大匙）鹽（2-3g）姜（少量）老抽（少許）蒜（適量）葱（適量）五香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炸土豆粉蒸排骨的做法步驟1、將排骨洗淨切小塊瀝乾水。2、排骨加鹽、老抽、料酒、姜蒜末...